Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1980 [inizio anno]

3- La vinificazione le trasformazioni del vino
1980
Incluso in > Trattato di scienza e tecnica enologica
Testo Monografico

Il vino - bollettino listino prezzi delle Cantine Ugo Cardosi
Milano - s. n. 1924-
Pubblicazione Periodica

Il vino - giornale di viticoltura enologia e commercio
Alessandria - Tip. Lit. Chiari e Filippa 1891-
Pubblicazione Periodica

Il vino - la rivista del vino degli aperitivi dei distillati e della birra
Milano - SERT 1969-
Pubblicazione Periodica

Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia
Udine - (s. n. 1971-
Pubblicazione Periodica



Il vino nella leggenda e nella realtà - numero unico in occasione della ... mostra provinciale del vino e dell'olio a Bellano
Como - Cesare Nani
Pubblicazione Periodica

La viticoltura e l'agricoltura moderna - periodico mensile di viticoltura enologia ed agricoltura pratica
Palermo - s. n.
Pubblicazione Periodica

Allegranzi Antonio
La cucina del pesce dal Po a Trieste / Antonio Allegranzi ; prefazione di Virgilio Scapin
Padova - F. Muzzio 1980
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Massimo Alberini
Modena - La vela 1980
Testo Monografico

Baldassari Montevecchi Bitta
La buona cucina di Emilia-Romagna - le autentiche antiche ricette di casa / Bitta Baldassari Montevecchi
Milano - Angeli c1980
Testo Monografico



Baschera Renzo
Le ricette magiche di Nostradamus e altri contemporanei - salute diete longevita amore bellezza / Renzo Baschera
Torino - MEB 1980
Testo Monografico

Bauer Carlo Alberto
La cucina trentina / Carlo Alberto e Anna Lucia Bauer
Trento - L. Reverdito 1980
Testo Monografico

Berdar Adolfo
Nomi dialettali fiumani che riguardano organismi marini - pesca marineria gastronomia costa porto nuoto condizioni meteorologiche altri fenomeni naturali e varie imbarcazioni del Quarnero / A. Berdar
Villa San Giovanni - Grafica meridionale 1980
Testo Monografico

Biondi Lisa
La cucina di primavera - piatti sani leggeri e nutrienti per dare nuova vitalita al vostro organismo / Lisa Biondi
Milano - AMZ 1980
Testo Monografico

Biondi Lisa
Il libro di cucina / Lisa Biondi
Novara - Istituto geografico De Agostini 1980
Testo Monografico