Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1900-1904 [inizio anno]

Soave Marco
L' uva e il vino - nozioni teoriche e pratiche per la confezione razionale del vino / Marco Soave
Torino - C. Clausen 1903
Testo Monografico

Societa per il commercio dei derivati agrumari
L' acido citrico in enologia / Società per il commercio dei derivati agrumari
Acireale - Edit. XX Secolo 1904
Testo Monografico

Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

Strucchi Arnaldo
L' enologia piemontese / per Arnaldo Strucchi
Alba - Tip. Sansoldi 1904
Testo Monografico

Strucchi Arnaldo
L' enologia subalpina e il sindacato vinicolo piemontese / per A. Strucchi
Alba - Tip. Sansoldi 1903
Testo Monografico



Tavecchi Luigi
Il latte del mercato di Cremona - Ricerche chimiche e batteriologiche (Ospedale Maggiore. Sezione medica del dott. Conti Attendolo)
Cremona - Stab. Tip. Lit. Pietro Fezzi 1904
Testo Monografico

Tecce Enrico
Ricerche sperimentali intorno al latte della città di Napoli considerato come alimento e come veicolo della tubercolosi dalla vacca all'uomo / Enrico Tecce
Napoli - Stab. Tip. Cav. Gennaro M. Priore 1903
Testo Monografico

Toscano Dario
L' innesto della vite e delle piante da frutta - Cenni pratici
Ivrea - Stab. Tip. Lit. L. Garda 1901
Testo Monografico

Toscano Dario
Il vino - norme pratiche per la sua fabbricazione e conservazione / Dario Toscano e Umberto Rosati
Ivrea - Stab. tipo-lit. L. Garda 1902
Testo Monografico

Ubertis Luigi
Norme elementari per concimazioni minerali dei cereali prati alberi da frutta viti ortaggi e fiori con esempi delle rotazioni agrarie più usate - (Consorzio agrario cooperativo di Genova)
Genova - Tip. Ciminago 1904
Testo Monografico



Valvassori-Peroni C.
Difendiamo I nostri bambini dalla tubercolosi - Conferenza tenuta alla scuola di cucina igiene arte ed economia domestica in Milano
Milano - Tip. Capriolo e Massimino 1902
Testo Monografico

Vannuccini Vannuccio
Lezioni di enologia date agli alunni dell'Istituto agrario Vegni / dal direttore prof. Vannuccio Vannuccini
Torino - F. Casanova 1900
Testo Monografico

Vaselli Nicolò
Il latte e la sua Industria in Rapporto all'igiene alimentare nella Città di Firenze
Firenze - Stab. Tip. G. Civelli 1904
Testo Monografico

Venturi Torquato
Del valore della reazione del dott. Nersess umikoff sul latte di donna - Ricerche fatte nel brefotrofio di Pisa
Milano - Stab. Tip. Della Società Editrice Libraria 1900
Testo Monografico

Voglino Enrico
Come è possibile avere molto latte dalle nostre vacche? - Tolmezzo - Tip. Edit. Gio. Batta Ciani 1904
Testo Monografico