Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1910-1912 [inizio anno]

Spampani Giuseppe
Il latte - La sua composizione la sua origine ed I cambiamenti che subisce nella fabbricazione del formaggio (da Lezioni sui principi del caseificio)
Pistoia - Tip. Cooperativa 1910
Testo Monografico

Stazi Alfredo
Roma il Lazio e la crisi della carne / dott. Alfredo Stazi
Roma - Tip. Unione Ed. 1911
Testo Monografico

Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

Teyxeira Giuseppe
Latte fresco e conservato preparati di latte e loro valore alimentare / Teyxeira Giuseppe
Perugia - Tipografia perugina gią Santucci 1910
Testo Monografico

Tortoreto Angelo
La pasta per I topi - Commediola in un atto
Lanciano - R. Carabba 1910
Testo Monografico



Toscano Dario
Sommario delle Lezioni di agraria svolte agli allievi della r. Scuola enologica di alba (Corso superiore) - Parte I (agronomia)
Alba - Tip. L. Vertamy 1911
Testo Monografico

Toscano Dario
Sommario delle lezioni di agraria svolte agli allievi della r. Scuola enologica di alba (corso superiore) - Parte II-III (colture erbacee colture arboree)
Alba - Tip. Sineo e Bo; Tip. L. Vertamy 1911
Testo Monografico

Vagliasindi Gustavo
Il nitrato di soda nella coltivazione dei fiori degli ortaggi e delle piante da frutta
Piacenza - Tip. V. Porta 1910
Testo Monografico

Vagliasindi Gustavo
Il nitrato di soda nella coltivazione dei fiori degli ortaggi e delle piante da frutta
Milano - Alfieri e Lacroix 1912
Testo Monografico

Vecchi Guido
La prova di stalla e il Controllo del latte
Parma - Tip. L Battei 1911
Testo Monografico



Vincenzotti Luigi
Le cucine rotabili per l'esercito in Campagna
Roma - Tip. E. Voghera 1911
Testo Monografico

Zagarrio Vito (veterinario)
Composizione Chimica del latte - Cause che influiscono sulla composizione e sulla qualitą del latte
Torino - Tip. De Bianchi Righini e C. 1912
Testo Monografico

Zavattaro M.
Come si possono diminuire le spese nella coltivazione della vite / (cattedra di agricoltura di casale Monferrato. Sezione viticoltura ed enologia)
Casale - Tip. Gią Fratelli Torelli 1912
Testo Monografico

Zavattaro M.
Note viticole - La concimazione delle viti / (cattedra di agricoltura di casale Monferrato. Sezione viticoltura ed enologia)
Casale - Tip. Gią Fratelli Torelli 1912
Testo Monografico

Zavattaro M.
Nozione pratiche sull'innesto delle viti americane / (cattedra d'agricoltura di casale Monferrato. Sezione viticoltura ed enologia)
Casale - Tip. Gią Fratelli Toselli 1912
Testo Monografico