Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Cùnsolo Felice Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- . Testo Monografico De Amicis Edmondo Il vino / Edmondo De Amicis ; illustrazioni di Ferraguti Nardi Ximenes Brescia - AEB 1985 Testo Monografico Denti di Pirajno Alberto Il gastronomo educato / Alberto Denti Di Pirajno Vicenza - N. Pozza 1985 Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico Douglas Mary Antropologia e simbolismo - religione cibo e denaro nella vita sociale / Mary Douglas Bologna - Il mulino 1985 Testo Monografico Drachline Pierre L' arte della tavola nella Roma imperiale - 110 ricette degli antichi Romani riscoperte per i buongustai d'oggi / Pierre Drachline Claude Petit-Castelli Milano - SugarCo 1985 Testo Monografico Duranti Gian Carlo M. Una civiltà di porci / G. Carlo M. Duranti Cremona - a cura degli "Amici della Cucina Cremonese" stampa 1985 Testo Monografico Fast Mady Trieste a tavola - sapori della vecchia cucina triestina / Mady Fast ; illustrazioni di Alfredo Seriani Trieste - Italo Svevo 1985 Testo Monografico Floriani Virgilio Non di solo pane... / Virgilio Floriani Bologna - Analisi stampa 1985 Testo Monografico Franceschini Rino Le ricette di Rino Franceschini / edizione a cura di Parma alimentare Parma - Tipolitografia benedettina 1985 Testo Monografico Genta Elsa Un quaderno sul tavolo di cucina / Elsa Genta Milano - Nuovi autori 1985 Testo Monografico Ghinelli Italo 2- Laboratori di carne - materia prima- la carne; nozioni generali di tecnica della lavorazione; difetti ed alterazioni dei prodotti; frodi alimentari- aspetti tecnici giuridici e amministrativi - 2. parte speciale / Italo Ghinelli Padova - Piccin (1985é Incluso in > Le carni conservate / Italo Ghinelli Testo Monografico Giusti Giorgio Fiori & fiori - alfabeto gastronomico dall'acacia alla zucca / Giorgio Giusti Lucietta Righetti ; presentazione Ippolito Pizzetti Modena - Rebecchi 1985 Testo Monografico Gozzi Francesco Un cuore di pietra un cuore di carne - l'eros mistico in tre poesie di George Herbert / Francesco Gozzi. - Pisa - ETS 1985 Testo Monografico Guldener Peter H. A. Compendio di endodonzia pratica / Peter H. A. Guldener ; con un capitolo di- Endodonzia nei denti di latte e nella dentatura oermanente in età giovanile di Elisha Ben-Zur ; a cura di Salvatore De Rysky ; traduzione di E. Paulsson Fischer Pavia - L. Ponzio stampa 1985 Testo Monografico |
