Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Lorini Tebaldo Mugello in cucina - storie prodotti tradizioni ricette / Tebaldo Lorini (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1985 (Borgo San Lorenzo - Toccafondi) Testo Monografico Lupi Vada Simonetta Il libro della pasta / ricette di Simonetta Lupi Vada Milano - Fabbri 1985 Testo Monografico Lupi Vada Simonetta Het pasta boek - pasta zelf maken pasta vit de streek gevulde pasta / Simonetta Lupi Vada Amsterdam - De lantaarn 1985 (Milaan - Gruppo editoriale Fabbri) Testo Monografico Lupi Vada Simonetta The pasta book / introduced by Luigi Veronelli ; compiled by Simonetta Lupi Vada New York - St. Martin's press 1985 (Milano - Gruppo editoriale Fabbri) Testo Monografico Marzotti Mario In Friuli alla ricerca del vino genuino / Mario Marzotti Udine - La Panarie - La nuova base 1985 Testo Monografico Medagliani Eugenio Pastario ovvero Atlante delle paste alimentari italiane - primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane / condotto sotto il patrocinio della Staatliche Hochschule für Bildende Künste Frankfurt am Main Staedelschule da Eugenio Medagliani e Fernanda Gosetti sulla scorta della tradizione regionale italiana e dei tipi di pastifici nazionali ; disegni di Libero Gozzini e Wilma Incerti ; con un saggio del prof. Peter Kubelka sopra la natura e il significato della pasta e in appendice la illustrazione di un nuovissimo strumento per la cottura delle medesime disegnato da Massimo Morozzi e prodotto dall'industria Alessi qui commentato da Gianni Emilio Simonetti Crusinallo (Omegna - Alessi 1985 Testo Monografico Melocchi Walter Cucina dietetica - basi fisiologiche ed igieniche nozioni pratiche di regimi ricette di cucina / Walter Melocchi Milano - U. Hoepli 1985 Testo Monografico Molossi Baldassarre La grande cucina di Parma - l'elenco dei più importanti ristoranti e trattorie di Parma e provincia e venti ricette classiche / Baldassarre Molossi - con una prefazione di Pier Maria Paoletti ; foto originali a colori di Franco Furoncoli Luogo di pubblicazione non indicato - Azzali stampa 1985 (Parma - Grafiche STEP) Testo Monografico Muti Elio Il cibo e il nostro corpo / Elio Muti Milano - Ottaviano 1980- . Testo Monografico Neiger Elisabetta Dizionario gastronomico - per la traduzione e la spiegazione delle liste / Elisabetta Neiger Roma - Buffetti 1985 Testo Monografico Ohsawa Lima Cucina giapponese / Lima Ohsawa Milano - Arcana 1985 Testo Monografico Papa Cristina Dove sono molte braccia è molto pane - famiglia mezzadrile tradizionale e divisione sessuale del lavoro in Umbria / Cristina Papa Foligno - Editoriale umbra 1985 Testo Monografico Papa Sebastiana La cucina in India - viaggio tra sapori memorie e riti / Sebastiana Papa Milano - A. Mondadori 1985 Testo Monografico Passeri Renato Il vino a Bologna nella storia antica e medioevale / Renato Passeri Bologna - Istituto Carlo Tincani per la ricerca scientifica e la diffusione della cultura stampa 1985 Testo Monografico Pellegrini Moreno In viaggio nella terra del porto - ...con divagazioni enologiche e letterarie / Moreno Pellegrini Ferrara - G. Emme 1985 Testo Monografico |
