Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1997 [inizio anno]

Buscemi Gaspare
Guida pratica al piacere del vino / Gaspare Buscemi
Milano - Joppolo stampa 1997
Testo Monografico

Calussi Gioia
Sapori de Dalmazia - ricette aromi e tradizioni / Gioia Calussi
Trieste - Mgs press 1997
Testo Monografico

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carpenč Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Carter Angela
La donna pomodoro - eros cibo e letteratura / Angela Carter ; a cura di Valeria Viganō
Roma - Fazi 1997
Testo Monografico



Casagrande Mariagiovanna
Forni da pane - panificazione memoria e tradizione a Champorcher in Valle d'Aosta / Mariagiovanna Casagrande
Ivrea - Priuli & Verlucca 1997
Testo Monografico

Castellucci Leonardo
Pastissima - pasta the italian way / text by Leonardo Castellucci ; photography by Marco Lanza ; set design by Cinzia Calamai
London - Parkgate Books 1997 (Cremona - Grafiche editoriali Padane)
Testo Monografico

Ceccherelli Ignazio Marino
Miele & parole - conversazioni a tavola e ricette da salvare / Ignazio Marino Ceccherelli Grazia Furferi
Pavia - M. Modica 1997
Testo Monografico

Celata Augusto
La cucina tradizionale / Augusto Celata
Milano - G. De Vecchi 1997
Testo Monografico

Cerchio Bruno
La cucina indiana facile / Bruno Cerchio
Torino - Lindau 1997
Testo Monografico



Cernilli Daniele
3- Gli abbinamenti / Daniele Cernilli
Roma - Gambero rosso stampa 1997
Incluso in > Il vino
Testo Monografico

Cernilli Daniele
5- I vitigni. A-M / Daniele Cernilli Fabio Rizzari Marco Sabellico
Roma - Gambero rosso stampa 1997
Incluso in > Il vino
Testo Monografico

Cernilli Daniele
6- I vitigni. N-Z / Daniele Cernilli Fabio Rizzari Marco Sabellico
Roma - Gambero rosso stampa 1997
Incluso in > Il vino
Testo Monografico

Cerrai Federico
I giorni del vino e delle rose / Federico Cerrai
Firenze - L'autore libri Firenze stampa 1997
Testo Monografico

Cocozza Vincenzo
La retorica e il cibo - la folle sineddoche / Vincenzo Cocozza
Firenze - Alinea 1997
Testo Monografico