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Vino e cucina Roma - s. n. 1996 - Pubblicazione Periodica Vino e pane - periodico trimestrale di informazione su nutrizione alimentazione igiene e consumi Magenta - ASL Provincia di Milano n. 1 2001 - Pubblicazione Periodica Il vino nella leggenda e nella realtà - numero unico in occasione della ... mostra provinciale del vino e dell'olio a Bellano Como - Cesare Nani Pubblicazione Periodica La viticoltura e l'agricoltura moderna - periodico mensile di viticoltura enologia ed agricoltura pratica Palermo - s. n. Pubblicazione Periodica La voce del latte - periodico d'informazione dell'Associazione provinciale produttori latte Cremona Cremona - Associazione provinciale produttori latte 1999 - Pubblicazione Periodica Zafferano magazine - periodico di ristorazione e gastronomia = periodical of catering and gastronomy Padova - Consorzio export zafferano Pubblicazione Periodica Abbiati Silvana L' erba secharia - tisane decotti segni segnature e guaritori di campagna lungo la via del sale - con formule-ricettario / Silvana Abbiati ; prefazione del prof. P. A. Rossi Genova - De Ferrari (2001) Testo Monografico Accademia italiana della cucina Omaggio a Massimo Alberini - una vita per l'Accademia Milano - Accademia italiana della cucina 2001 Testo Monografico Accademia italiana della cucina Ricettario della cucina regionale italiana / Accademia italiana della cucina Milano - Touring club italiano (2001 Testo Monografico Agostini Pino Sapori d'Europa - la cucina dei paesi dell'Unione europea / Pino Agostini Sara Agostini Gozzi Verona - Arsenale 2001 Testo Monografico Amendolagine Teresa La treccia del latte - romanzo di amori e di una donna / Teresa Amendolagine Roma - Gangemi stampa 2001 Testo Monografico Arieti Italo Tuscia a tavola - ricette curiosità tradizioni gastronomiche della provincia di Viterbo / Italo Arieti ; con appendice sui vini a cura di Giovanni Russo Viterbo - Primaprint 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi Firenze (etc.) - Giunti 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa Torino - G. Einaudi 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; illustrato da Alberto Rebori Mantova - Corraini 2001 Testo Monografico |