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seguito CUCINA [pagina inizio voce] La cucina momento per momento Vol. 7 - Milano - Peruzzo Editore, 1981. - da p. 1449 a 1688 ; 30 cm. Testo Monografico La cucina momento per momento Vol. 9 - Milano - Peruzzo Editore, 1981. - p. da 1929 a 2168 ; 30 cm. Testo Monografico La cucina mondragonese / a cura di Pasquale Schiappa (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2010 ) Testo Monografico La cucina montanara Colognola ai colli - La casa verde, 1994 Testo Monografico La cucina montanara Colognola ai Colli - La casa verde, stampa 1997 Testo Monografico Cucina montanara - ricette e tradizione Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2005 Testo Monografico Cucina montanara - ricette e tradizioni Firenze (etc.) - Giunti Demetra, ©2008 Testo Monografico La cucina mysteriosa / a cura di Giulio Cesare Cuccolini ; con la collaborazione di Marco Bertoli, Elena Colombo, Giancarlo Malagutti ; (introduzione di Alfredo Castelli) Milano - S. Bonelli, 1997 Incluso in > Speciale Martin Mystere Testo Monografico La cucina napoletana / Jeanne Caròla Francesconi Napoli - Grimaldi & C., 2010 Testo Monografico La cucina napoletana - ossia l'arte di mangiar bene alla casalinga con cibi nostrali e forestieri contenente quanto e necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo nonche i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati Napoli - Gennaro Monte, 1911 Testo Monografico Cucina napoletana - pizze e calzoni, salse, paste, primi piatti, secondi piatti di carne e di pesce, verdure, fritture, uova e dolci - 165 ricette riccamente illustrate accompagnate da preziosi suggerimenti Firenze - Bonechi, ©2003 Testo Monografico Cucina napoletana - ricettario (Colognola ai Colli) - Demetra, ©2004 Testo Monografico La Cucina napoletana in trecento ricette di ieri e di oggi - Alla scoperta delle ricette tipiche di una delle tradizioni gastronomiche più celebri d'Italia / Jeanne Carola Francesconi Roma - Newton & Compton, 2003 Testo Monografico La cucina nascosta e il tempo della cuoca - le ricette della signora Sandrina Pezzani / a cura di Ebe Caselli, Roberta Conversi ; interventi di Giovanni Ballarini ... (ed altri) (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Coop Consumatori Nordest, stampa 2003 Testo Monografico Cucina naturale Milano - Tecniche nuove, (2001)- Pubblicazione Periodica