Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Incroci di culture e sapori nella cucina del goriziano - itinerario gastronomico tra Collio, Carso e Mare Adriatico / a cura di Giovanna Ludovico Giannattasio
Gorizia - Provincia di Gorizia, Assessorato alla cultura e al turismo, 2000?
Testo Monografico

Indagine economica sulla panificazione nella Provincia di Cremona - relazione della Commissione di Studio incaricata dalla Camera di Commercio Industria Artigianato ed Agricoltura di Cremona
(s. n. t. (Cremona - Tip. Padana)
Testo Monografico

India in cucina - unico, completo, irrinunciabile - 1000 ricette / a cura di Pushpesh Pant
Milano - Electa, 2012
Testo Monografico

22- India, Thailandia, Sudest asiatico
Roma - La biblioteca di Repubblica, ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico

Indice generale.
Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina
Testo Monografico



10- Indici
Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario
Testo Monografico

Indovina chi viene a cena... - informazioni, consigli e ricette per chi č intollerante al glutine ... e per i loro amici
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2001
Testo Monografico

Le industrie italiane dei mobili per cucina 1979 / a cura di Adriana di Palma e Rosanna Sabbioni
Milano - Segesta, 1979
Incluso in > Produrre per abitare - le industrie italiane..
Testo Monografico

Infucina - la cucina a zero CO2 / a cura di Azzeroco2 ; con prefazione di Slow Food
Roma - XL edizioni, 2008
Testo Monografico

Un ingegnere in cucina - dal Trentino al Sud del mondo il fuoco pulito di Dale Andreatta / di Paola Rosą e Antonio Senter
Trento - Fondazione Museo storico del Trentino, 2013
Audiovisivo



Innovazione tecnologica per l'estrazione di olio extravergine da paste di olive snocciolate - giornata di studio - Firenze, 5 luglio 2001
Firenze - Societą editrice fiorentina, 2002
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Insalate
Milano - CDE-Gruppo Mondadori, 1989
Incluso in > Il piacere e l'arte in cucina
Testo Monografico

Le insalate
Milano - Fabbri, 1992
Testo Monografico

Insalate
Milano - Istituto geografico De Agostini, 1997
Testo Monografico

11- Insalate
Milano - Corriere della sera, (2004)
Incluso in > La grande cucina
Testo Monografico