Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Magari un che di formaggio - grana Padano nella cucina di casa mia = grana Padano in my own kitchen / a cura di Paola Calciolari e Gianfranco Allari
Mantova - Corraini, 2010
Testo Monografico

9- Maggio
Milano - Fabbri, c1968
Incluso in > Il mese in cucina
Testo Monografico

Le magie di Filodiretto - ricamo, crochet, tricot, découpage, cucina, bellezza, consigli per la casa
Milano - Actual, (2005)-
Pubblicazione Periodica

Al magnar dei zater - la cucina degli zattieri / raccolta di ricette a cura di Franca Tramontin-Polla
(Rasai di Seren del Grappa) - DBS, stampa 1993
Testo Monografico

Magnar mantoan - (ricette) di terra, di cielo e di tanta acqua / (testi a cura di Caludia Colucci)
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2011
Testo Monografico



La magnifica cucina - fasti e vicende della tavola in Emilia e Romagna / a cura di Giancarlo Roversi ; prefazione di Baldassarre Molossi ; testi di Alessandra Chiappini ... ed altri
Bologna - L'inchiostroblu, 1995
Testo Monografico

Mai storie d'amore in cucina / regia Giorgio Capitani, Fabio Jephcott ; soggetto Carla Giulia Casalini ; sceneggiatura Giorgio Mariuzzo, Carla Giulia Casalini ; musiche Natale Massara ; direttori della fotografia Luigi Kuveiller, Claudio Sabatini
(Roma - Rai Trade, ©2005
Audiovisivo

Maiale
Milano - CDE-Gruppo Mondadori, 1989
Incluso in > Il piacere e l'arte in cucina
Testo Monografico

Il maiale - fresco, insaccato, arrosto, in umido
Milano - Crochet, (198. )
Incluso in > Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare
Testo Monografico

Il maiale in cucina - cento modi di stare a tavola con il porco / Alfredo Morosetti
Milano - DC&E, 2012
Testo Monografico



Mamma che fame - dai quaderni di cucina di Paola / a cura di Claudia Poliseno ; ricette a cura di Giovanna Quaranta
Bari - Fasidiluna, 2011
Testo Monografico

Mamma mia - ricette italiane e storie di cucina / (a cura di Cristina Bottari)
Parma - Food editore, stampa 2009
Testo Monografico

MammaMia - ricette italiane e storia di cucina / (a cura di Cristina Bottari)
Parma - Food, 2009
Testo Monografico

Manducamus igitur - la cucina dell'accademia - ricette di cucina proposte da universitari / raccolte e commentate da Luigia Favalli
Pavia - Antares, 1992
Testo Monografico

3- (Ol mangia da grass) / Vittorio Pini
Saronno (s. n.), c1978
Incluso in > Ol mangia di nost vecc - l'umile poesia nella cucina saronnese del passato tra casa e osteria / di Vittorio Pini
Testo Monografico