Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Notiziario / Accademia Italiana della Cucina. Delegazione di Roma
Roma - (s.n. , 2002
Pubblicazione Periodica

Les nouvelles fiches cusine ELLE - cusines du monde
Parigi - Librairie générale française - Filipacchi, 2001 ( Farigliano - MIlanostampa)
Testo Monografico

Novantanove e più ricette - guida per cucinare bene ed economicamente, su piastre e in fornelli elettrici, secondo la tradizione e l'usanza della cucina familiare italiana / raccolte da Maemi ; con disegni di Otto Maraini
Torino - Ed. S. P. E. S., 1939
Testo Monografico

Novantanove e più ricette raccolte da Maemi con disegni di otto Maraini - Guida per cucinare bene ed economicamente, su piastre e in fornetti elettrici, secondo la tradizione e l'usanza della cucina familiare italiana
Torino - Spes, 1941 (Set, Soc. Ed. Torinese)
Testo Monografico

3- Novembre
Milano - Fabbri, c1968
Incluso in > Il mese in cucina
Testo Monografico



Nozioni di cucina e ricette raccolte in sedici capitoli e uno studio sui vini, a cura di quattro cultori dell'arte gastronomica
Genova - F.lli Pagano, 1961
Testo Monografico

Nuova cucina - il mensile di gastronomia, enologia e turismo
Milano - Weekend
Pubblicazione Periodica

Nuova cucina - periodico mensile
Roma - Nuova cucina, 1967-
Pubblicazione Periodica

La nuova cucina ai formaggi
Boves - Primalpe, 1985
Testo Monografico

Nuova cucina bustocca - strenna del magistero dei bruscitti compilata da Angelo Grampa sulle carte di Anteo e sugli scritti di Carlo Azimonti e di Ernesto Bottigelli
Busto Arsizio - Magistero dei bruscitti, 1985
Testo Monografico



La nuova cucina creativa
Milano - Oliriale & C, (2009 )-
Pubblicazione Periodica

La nuova cucina d'oro - 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con Accademia italiana della cucina
Milano - Mondadori, (2000)
Testo Monografico

La nuova cucina d'oro - 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con Accademia italiana della cucina
Milano - A. Mondadori, 2003
Testo Monografico

La nuova cucina made Alitalia
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Alitalia, 1986
Testo Monografico

La nuova cucina momento per momento
Sesto San Giovanni - A. Peruzzo, 1989
Testo Monografico