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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Ricette di osterie d'Italia - Cucina regionale - 482 piatti della tradizione / (a cura di Grazia Novellini Bra - Slow Food, (2010 Testo Monografico Ricette di osterie d'Italia - Riso, polenta, gnocchi - 600 piatti della tradizione regionale / (a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini) Bra - Slow Food, 2011 Testo Monografico Ricette di Osterie d'Italia - l' orto- 720 piatti dall'aglio alla zucca / (a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini Bra - Slow food, (2005 Testo Monografico Ricette di osterie d'Italia - le zuppe - 600 piatti delle cucine regionali / (a cura di Bianca Minerdo e Grazia Novellini Bra - Slow food, c2009 Testo Monografico Ricette di osterie dell'Emilia - dall'uovo al maiale Bra - Slow food, c1997 Testo Monografico Ricette di osterie di Firenze e Chianti - desinari di casa tra città e contado Bra - Slow food, ©1997 Testo Monografico Ricette di osterie e di porti marchigiani Bra - Slow food, ©1994 Testo Monografico Ricette di osterie e genti di Liguria Bra - Slow Food, ©1995 Testo Monografico Ricette di verdure (Luogo di pubblicazione non indicato - RL Gruppo Editoriale, 2009 Testo Monografico Le ricette di Via col vento - ispirato al film Via col vento (Selznick international, prodotto da David O. Selznick, distribuito dalla Metro Goldwyn Mayer) Torino - Lindau, 1998 Testo Monografico Ricette dolci & salate Milano - Cigra 2003, 2013- Pubblicazione Periodica Ricette facili e veloci Milano - Gribaudo, 2013 Testo Monografico Ricette golose in cucina Milano - Ulysse network Pubblicazione Periodica Ricette light - 400 piatti leggeri e saporiti per manternersi in forma / (testi e consulenza gastronomica di Miriam Ferrari) Milano - Mondadori, 2007 Testo Monografico Ricette lombarde dell'800 Luogo di pubblicazione non indicato - E. Pifferi, 1989 Testo Monografico