Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Scuola di cucina - ingredienti e preparazioni di base illustrate step by step
Parma - Food, 2013
Testo Monografico

Scuola di cucina - le verdure
Milano - Sperling & Kupfer, 1997
Testo Monografico

Scuola di cucina - lezioni illustrate e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Roma - Curcio periodici
Pubblicazione Periodica

4- Scuola di cucina - Pane - Pizze - Torte salate - Dolci - Gelati / (testi di Clara Alemanni Roncoroni, Simonetta Lupi Vada, Delia Schipani Coradeschi)
Milano - Fabbri, ©1994
Incluso in > La grande cucina / di Luigi Carnacina
Testo Monografico

Scuola di cucina - Pasta , riso, cereali, impasti
Milano - Food Editore, 2005
Testo Monografico



1- Scuola di cucina - Pasta - Sughi e ragł - Riso - Minestre - Salse / (testi di Clara Alemanni Roncoroni, Simonetta Lupi Vada, Delia Schipani Coradeschi)
Milano - Fabbri, ©1994
Incluso in > La grande cucina / di Luigi Carnacina
Testo Monografico

Scuola di cucina - pasta, pasta ripiena, minestre e zuppe, riso
Milano - RCS, c2005
Testo Monografico

3- Scuola di cucina - Pesci - Verdure - Conserve / (testi di Clara Alemanni Roncoroni, Simonetta Lupi Vada, Delia Schipani Coradeschi)
Milano - Fabbri, ©1994
Incluso in > La grande cucina / di Luigi Carnacina
Testo Monografico

Scuola di cucina - tecniche e ricette base
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2006
Testo Monografico

Scuola di cucina - tecniche e ricette base
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2008
Testo Monografico



Scuola di cucina - tecniche e ricette di base
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2006
Testo Monografico

Scuola di cucina - tecniche e ricette di base
(Firenze) - Giunti Demetra, (2006)
Testo Monografico

Scuola di cucina - tecniche e ricette di base
Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2006
Testo Monografico

Scuola di cucina - tutte le tecniche - manuale pratico di scuola di cucina
(Colognola ai Colli - Demetra, 2003
Testo Monografico

Scuola di cucina - tutte le tecniche e gli step di preparazione - con le ricette di Alice cucina
Roma - Gruppo LT Multimedia, 2012
Testo Monografico