Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CUCINA [pagina inizio voce]

La vera cucina all'italiana
(Milano) - A. Peruzzo
Testo Monografico

La vera cucina casareccia - 200 schede di cucina rustica
Milano - Sunday press italiana, 1972 ?
Testo Monografico

La vera cucina casareccia - 200 schede di cucina rustica
Milano - Sunday press italiana, 1972 ?
Testo Monografico

La vera cucina della Sora Lella
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Marchiolibus, 1997
Testo Monografico

La vera cucina della Toscana e dell'Umbria / /a cura di Alda Vicenzone/
Genova - Guido Mondani, 1976
Testo Monografico



La vera cucina di Cagliari e della Sardegna / ricerca ricette a cura di Alda Vicenzone
Genova - Mondani, c1977
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La vera cucina genovese facile ed economica ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina ... ed aggiuntovi in fine un indice generale
Milano - eredi di E. Oliva, 1878
Testo Monografico

Vera cucina genovese facile ed economica, ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina ... ed aggiuntovi in fine indice generale
Milano - E. Oliva, 1871
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La vera cucina italiana
°Sesto San Giovanni - A. Peruzzo
Testo Monografico

La vera cucina italiana / Mascotte
Milano - Societa Notari
Testo Monografico



La vera cucina lombarda senza pretese - ridotta all'ultimo gusto - che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande da grasso e de magro - corredata dalla spesa occorrente a comodo delle cuoche e de padroni - preceduta da precetti generali sui doveri d'un cuoco, maggiordomo, ecc. ; coll'aggiunta del Credenziere e perfetto distillatore-liquorista, ossia il vero metodo per pasticcieri e confetturieri e l'arte di fabbricare rosoli e liquori d'ogni qualita oltre moltissime ricette per fare vini d'ogni sorta
Sala Bolognese - Forni, 1991
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La vera cucina lombarda senza pretese - ridotta all'ultimo gusto, che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande da grasso e da magro - corredata della spesa occorrente a comodo delle cuoche e de'padroni - preceduta da precetti generali sui doveri d'un cuoco, maggiordomo, ecc. , coll'aggiunta del credenziere e perfetto distillatore liquorista, ossia il vero metodo per pasticcieri e confetturieri e l'arte di fabbricare rosoli e liquori d'ogni qualità, oltre moltissime ricette per fare vini d'ogni sorta
Testo Monografico

La vera cucina lombarda senza pretese ridotta all'ultimo gusto che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande da grasso e da magro, corredata dalla spesa occorrente a comodo delle cuoche e de' padroni, preceduta da precetti generali sui doveri d'un cuoco, maggiordomo, ecc.; coll'aggiunta del Credenziere e perfetto distillatore-liquorista ..
Sala Bolognese - A. Forni, 1991
Testo Monografico

La vera cucina lombarda senza pretese, ridotta all'ultimo gusto, che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande da grasso e da magro, corredata della spesa occorrente a comodo delle cuoche e de' padroni, preceduta da precetti generali sui doveri d'un cuoco, maggiordomo, ecc.; coll'aggiunta del credenziere e perfetto distillatore-liquorista, ossia il vero metodo per pasticcieri e confetturieri e l'arte di fabbricare rosoli e liquori d'ogni qualità, oltre moltissime ricette per fare vini d'ogni sorta
Milano - Fratelli Ferrario, (1863 )
Testo Monografico

La vera cucina romana - sapori dimenticati con le originali ricette dell'800
Roma - Grandmelò, 1996
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