Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Gambera, Armando
La cucina e i vini di La Morra - i menu della memoria / Armando Gambera
La Morra - Cantina Comunale di La Morra, 1992
Testo Monografico

Gambuzza, Elena
Senza glutine - 120 ricette di impasti naturali per tutta la famiglia / Elena Gambuzza
(Torino) - BLU, 2011
Testo Monografico

Gandini, Luigi Alberto
Tavola, cantina e cucina della Corte di Ferrara nel Quattrocento - saggio storico / Luigi Alberto Gandini
Modena - Soc. Tipografia Modenese, 1889
Testo Monografico

Gandini, Luigi Alberto
Tavola, cantina e cucina della Corte di Ferrara nel Quattrocento - saggio storico / Luigi Alberto Gandini
Modena - Soc. Tipografia Modenese, 1889
Testo Monografico

Gandini, Luisa
Il profumo dei sapori - centocinquanta proposte gastronomiche dai menu dell'Hotel Imperiale di Gatteo a Mare / Luisa Gandini, Andrea Pivato
Luogo di pubblicazione non indicato - Samel, stampa 1990
Testo Monografico



Gandini, Mario
Bei tempi in cucina / (texts by Mario Gandini)
Parma - Pastificio Braibanti, 1979
Testo Monografico

Gandolfi, Daniela
La produzione ceramica africana di età medio e tardo imperiale- terra sigillata chiara e ceramica da cucina / Daniela Gandolfi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1995 )
Testo Monografico

Ganugi, Gabriella
La bambina che contava le formiche - meditazioni in cucina / Gabriella Ganugi
(Milano) - Mursia, 2012
Testo Monografico

Garavini, Daniele
4 stagioni con la piramide degli alimenti / Daniela Garavini e Sara Honegger Chiari ; introduzione di Marcello Ticca
Milano - Tecniche nuove, 1992
Testo Monografico

Garavini, Daniele
Cucina naturale / Daniela Garavini e Sara Honegger Chiari
(Milano) - Cairo, stampa 2005
Testo Monografico



Garavini, Daniele
Cucina naturale - 44 menu, oltre 200 ricette per il piacere di mangiar sano / Daniela Garavini ; Sara Honegger Chiari
Milano - Tecniche Nuove, stampa 2005
Testo Monografico

Garavini, Daniele
Cucina naturale - 44 menu, oltre 200 ricette per il piacere di mangiar sano / Daniela Garavini, Sara Honegger Chiari
Milano - Tecniche nuove, stampa 2003
Testo Monografico

Garavini, Daniele
Cucina naturale - 44 menù, oltre 200 ricette per il piacere di mangiar sano / Daniela Garavini e Sara Honegger Chiari
Roma - Tecniche nuove, 1995
Testo Monografico

Garavini, Daniele
I legumi - conoscerli, prepararli e cucinarli con le ricette dei grandi cuochi / testi di Daniela Garavini ; prefazione di Alberto Capatti ; fotografie di Nicoletta Innocenti ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini
Lodi - Bibliotheca culinaria, 1999
Testo Monografico

Garbato, Carla
La cucina tra cielo e mare / Carla Garbato
Genova - Tormena, 2001
Testo Monografico