Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


Pagina nr. 1013 di 4183       
%



seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce]

La cucina italiana - dal 1929 il mensile di gastronomia con la cucina in redazione
A. 56, n. 1 (gen. 1985)- . Milano - Quadratum
Pubblicazione Periodica

La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie
, Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica

la CUCINA italiana - il mensile di gastronomia con la cucina in redazione
, Anno 61
Testo Monografico

Cucina italiana e cucina francese del XVI secolo / Claudio Benporat
Milano - Condeco, 1990
Incluso in > Appunti di gastronomia
Testo Monografico

La cucina sarda - ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton Compton, 2011
Testo Monografico



Cucinamica - rivista mensile di gastronomia e viaggi
Roma - CERC, 1973 - .
Pubblicazione Periodica

Le cucine della memoria - testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle Biblioteche Pubbliche Statali - Lombardia, Biblioteca Statale di Cremona / (schede a cura di Carla Bertinelli Spotti
Roma, s. d
Testo Monografico

2- Cucine, pasti, convivialità
Torino - UTET, (2004)
Incluso in > Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Francoise Sabban
Testo Monografico

Cuisine moderne et gastronomie
Paris - Larousse, 1967
Incluso in > Encyclopedie pratique Larousse / publiee sous la direction de M. H. Berthoin ; avec la collaboration de nombreux specialistes
Testo Monografico

Le cuisinier des cuisiniers - 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets ..
Paris - L. Maison, (1852
Testo Monografico



Cultura e tradizioni in Melfi e nel Vulture - la vita quotidiana - alimentazione e gastronomia tra economia e costume sociale / a cura Maria Antonietta Corbo
Melfi - Coop. S.C.I.S.M., (s.d.)
Testo Monografico

Cultura, tradizioni e gastronomia della provincia di Campobasso / (testi e ricerca Roberta Terrigno, Andrea Giacomozzi, Fabio Liverani
Campobasso - Provincia di Campobasso, ©2006
Testo Monografico

Il cuoco di buon gusto, ossia Modo facile per cucinare alla portata tanto de'servitori di campagna che di città ...
Milano - Pulini, (1850
Testo Monografico

Il cuoco milanese e la cuciniera piemontese lombarda veneta
Milano - Editoriale Insubria, 1979
Testo Monografico

Cuscus - storia, cultura e gastronomia / Mario Liberto
Roma - AGRA, (2013)
Testo Monografico