Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTARIO [pagina inizio voce]

Malavasi, Daniela
Gorgonzola - ricettario / (ricette- Daniela Malavasi)
Novara - Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola, (2000?)
Testo Monografico

Malizia, Enrico
Ricettario delle streghe - incantesimi, prodigi sessuali e veleni / Enrico Malizia ; prefazione di Hilde Ponti
Roma - Edizioni mediterranee, 1992
Testo Monografico

Manacorda, Guido
Frammenti di un ricettario medio-olandese del sec. 15. - con glossario / (a cura di) Guido Manacorda
Torino - Fratelli Bocca, 1912
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
Ricettario napoletano - primi piatti - minestre, pasta, polenta e riso / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - Grimaldi & C., 2013
Testo Monografico

Manfroni, Pierluigi
A tavola con la tradizione - il ricettario del tartufo bianco / (piatti realizzati da Pierluigi Manfroni) ; fotografie di Milanesi Photostudio ; progetto grafico di l'Arsenale
Cittą di Castello - Comunitą Montana Alta Umbria, Associazione mostra del tartufo, Comune di Cittą di Castello, 2013
Testo Monografico



Mannoni, Tiziano
Ricettario di bottega savonese del 19. secolo / Tiziano Mannoni; trascrizione di Guido Farris
Incluso in > Atti - Convegno internazionale della ceramica / Centro ligure per la storia della ceramica
Testo a stampa

Mantovano, Paola
(Il ricettario delle fantasie - i piu famosi formati speciali italiani interpretati da grandi chef / testi a cura di Paola Mantovano)
Roma - Gambero Rosso, (1994 )
Testo Monografico

Manzini, Paola
Ricettario clinico-medico del prof. Luigi Emiliani - i diligenti ed interessanti appunti di uno studente di medicina dei primi dell'800 / Paola Manzini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., dopo il 1976)
Testo Monografico

Mara
Per mangiar bene... e spender poco - ricettario completo, pietanze esotiche / Mara
Milano - S.A.D.E.L., stampa 1936
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario
Novara - Istituto geografico De Agostini, 2000
Testo Monografico



Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, (2008)
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, 2010
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, 2012
Testo Monografico

Marchigiani, Giulio
Cucina delle Marche - terra, mare, orgoglio, sapori forti - ricettario / Giulio Marchigiani
Colognola ai Colli - Demetra, 2000
Testo Monografico

Marconato, Anna
Il ricettario della gravidanza / Anna Marconato, Emanuela Sacconago
Cornaredo (MI) - Red , 2014
Testo Monografico