Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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(Luogo di pubblicazione non indicato - Coop, 1993 )
Incluso in > I grandi della cucina italiana - i piu famosi cuochi e gastronomi d'Italia, i loro segreti e 50 tra le ricette piu famose della storia della cucina italiana
Testo Monografico

Milano - Cairo, 2009
Incluso in > 322 ricette leggere e gustose - il meglio della cucina naturale, facile da preparare, buona da mangiare
Testo Monografico

Milano - Mondadori, 2009
Incluso in > Il grande libro dei cuochi - tecniche e ricette nella scuola di cucina dei piu grandi chef del mondo
Testo Monografico

Bologna - N. Milano
Incluso in > Saluti da ... - letture, esercizi, rompicapi logici e matematici ... e giochi, ricette e arte
Testo Monografico

Milano - Rizzoli, 2013
Incluso in > Le ricette di MasterChef Italia
Testo Monografico



2 / a cura di Emilio Faccioli
Milano - Il polifilo, (1966)
Incluso in > Arte della cucina - libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli
Testo Monografico

2 / a cura di Giuliana Bonomo
Roma - Curcio, c1976
Incluso in > Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

2 / A. Turco
Milano - U. Hoepli, ©1990
Incluso in > Nuovissimo ricettario chimico - moderna raccolta di formule, ricette e procedimenti pratici per la fabbricazione di prodotti industriali e commerciali e per lo studio e lo sviluppo di specialita chim...
Testo Monografico

2 / Adolfo Giaquinto
Roma - Tipografia della Minerva, 1899
Incluso in > La cucina di famiglia - raccolta di ricette pratiche e consigli per ben cucinare / Adolfo Giaquinto
Testo Monografico

2 / Afterhours
(Milano) - Universal music, 2008
Incluso in > I milanesi ammazzano il sabato - (14 ricette di quotidiana macabra felicita) / Afterhours
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2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico

2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - un'appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori origi...
Testo Monografico

2 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico

2 / di Livio Jannattoni
Roma - Newton periodici, 1991
Incluso in > La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia, nella riscoperta della Roma gastronomica recuperata dalla tradizione popolare attrave...
Testo Monografico

2 / Federico T. Roberts ; trad. sulla 3. ed. inglese del prof. C. Ruata ; riveduta dal prof. G. Silvestrini ; con un'appendice ricca di oltre settecento ricette ed un estratto dei principali preparati medicinali proprii alla farmacopea inglese
Lipsia ; Verona ; Padova - Drucker & Tedeschi, 1877
Incluso in > Patologia e terapia medica ovvero la scienza e l'arte della medicina / del prof. Federico T. Roberts
Testo Monografico