Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

Antipasti, Pizze e torte salate - (100 ricette per tutte le occasioni)
Milano - Mondadori Electa, c2004
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Antipasti, pizze, uova, torte salate - 37 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1984
Testo Monografico

Antipasti, zuppe e minestre, tortellini / Renzo Ferrari
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 200 )
Incluso in > A casa mia - ricette di un amante del vivere bene / Renzo Ferrari
Testo Monografico

Antologia della cucina marchigiana - le ricette di Vincenzo Perini / a cura di Ugo Bellesi ; prefazione di Giovanni Ballarini
Macerata - Accademia italiana della cucina, Delegazione di Macerata, 2012
Testo Monografico

Apericena sfiziosa - tapas, crostini e finger food
Milano ; Firenze - Giunti Demetra, 2014
Testo Monografico



Appennino gastronomico - ricette & ristoranti a km 0 / fotografie di Luca Gilli
Parma - MUP, 2013
Testo Monografico

L' appetito vien viaggiando / ricette raccolte dai ragazzi delle classi quinte di Toscanella di Dozza
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 2010
Testo Monografico

Appuntamento dolce - (oltre 400 ricette golose per ogni momento della giornata
(Luogo di pubblicazione non indicato - Quadratum ; Milano - Piemme, c2009
Testo Monografico

Arrosti e grigliate - 100 ricette
Firenze - Bonechi, c2008
Testo Monografico

10- Arrosti, pasticceria
Milano - Il Gazzettino, 2006
Incluso in > Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - le ricette di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina / Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti
Testo Monografico



Arrosti, umidi e altri piatti con manzo e vitello - 37 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1985
Testo Monografico

Arsete veje - antiche ricette della cucina tradizionale piemontese e valdostana / (con la collaborazione degli Istituti alberghieri del Piemonte e della Valle d'Aosta
Torino - Servizio per la comunicazione dell'ufficio scolastico regionale per il Piemonte, (2003
Testo Monografico

Arsete veje - antiche ricette della cucina tradizionale piemontese e valdostana / (con la collaborazione degli Istituti alberghieri del Piemonte e della Valle d'Aosta
Torino - MIUR USR Piemonte, Direzione Generale, 2005
Testo Monografico

L' arte del cusinar nei secoli / presentazione di Giovanni Sarpellon ; prefazione di Ulderico Bernardi ; ricerca storica a cura di Mirella Toso Ambrosini. Boca bona - alcune ricette veneziane
Venezia - Centro internazionale della grafica, 1986
Testo Monografico

L' arte del cusinar nei secoli / presentazione di Giovanni Sarpellon; prefazione di Ulderico Bernardi; ricerca storica a cura di Mirella Toso Ambrosini . Boca bona - alcune ricette veneziane / illustrate da Elio Brombo ... ed altri
Venezia - Centro internazionale della grafica, stampa 1983
Testo Monografico