Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Il nuovo liquorista e pasticciere secondo i pių recenti metodi, indispensabile a tutte le famiglie e ai professionisti, con ricette e segreti per preparare liquori, conserve, vini, paste, dolci, pasticci, torte, ecc. , ad uso dei liquoristi, pasticcieri, credenzieri, cuochi, cantinieri, ecc.
Milano - Gio. Gnocchi Edit., 1891 (Tortona, Tip. Adriano Rossi)
Testo Monografico

Il Nuovo Mantegazza - manuale igienico, gastronomico, popolare - unico trattato di culinaria contenete norme igieniche riguardanti i cibi - 680 ricette per cucina dettate dai migliori specialisti d'oggi, corredate da cognizioni utili sulla conservazione delle vivande
Milano - Tip. A. Cordani, 1927
Testo Monografico

Nuovo ricettario industriale - moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie - 25.000 procedimenti, ricette, consigli, suggerimenti, espedienti ecc. / scientificamente controllati e organizzati in collegamento associativo da Leonida Valerio
Milano - U. Hoepli, 1940
Testo Monografico

Nutella Ferrero - le 30 migliori ricette Nutella
Milano - RCS, 2012
Testo Monografico

Nėvuro di sėccia - le ricette ispirate alle avventure del pių astuto commissario siciliano / (Testi a cura di Viviana Neri)
Milano - Trenta editore, stampa 2008
Testo Monografico



L' oca - la storia, il folklore, le ricette antiche - 41 ricette dei piu celebri cuochi d'Italia / presentazione di Licio Damiani ; prefazione di Corrado Barberis ; introduzione di Rossano Nistri ; vini consigliati da Claudio Carboni ; 34 ricette di Germano Pontoni
Lodi - Bibliotheca Culinaria, 1997
Testo Monografico

Odor di basilico - antiche ricette della cucina ligure
Genova - (s. n)
Pubblicazione Periodica

Oggi come ieri. Le ricette e le curiosita
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., s.d.)
Testo Monografico

Oggi cuciniamo noi - 1000 ricette tutte da gustare
Milano - Mondolibri, 2008
Testo Monografico

Oggi cucino io 2 - da 1 a 3 euro- le migliori ricette per mangiar bene risparmiando / (testi e consulenza gastronomica di Miriam Ferrari)
Milano - Mondadori, 2009
Testo Monografico



Oggi cucino io 3 - 600 ricette veloci da preparare in 30 minuti
Milano - Mondadori, 2006
Testo Monografico

Oggi cucino io - 400 ricette facili e di sicuro successo per tutti i gusti e le occasioni
Milano - Mondadori, 2003
Testo Monografico

Oggi cucino io - 400 ricette facili e di sicuro successo per tutti i gusti e le occasioni
Milano - Mondadori, 2005
Testo Monografico

Oggi cucino io - 400 ricette facili e di sicuro successo per tutti i gusti ele occasioni
Milano - Mondadori, 2006
Testo Monografico

Oggi cucino io - da 1 a 3 euro - le migliori ricette per mangiar bene risparmiando
Milano - Mondadori Electa, 2005
Testo Monografico