Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

Polenta e... - la storia, le curiosita e le ricette della cucina di Vicenza - un viaggio alla riscoperta di sapori antichi buoni anche oggi
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Arsenale editore, 2012
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Polesine - 50 ricette tipiche
Crocetta del Montello (Tv) - Terra Ferma, 2012
Testo Monografico

Pollame - carni alternative / a cura dei redattori delle edizioni Time-Life
Milano - A. Mondadori, 1984
Testo Monografico

Il pollame - come cucinarlo in mille modi diversi / (testi e ricette di Nadia Gelmi e Cinzia Mascheroni)
(Sesto San Giovanni) - Alberto Peruzzo, c1981
Testo Monografico

7- Pollame e cacciagione - dal pollo arrosto alla grande selvaggina, tante idee per ricette rustiche e raffinate
°Sesto San Giovanni - Peruzzo, ©1987
Incluso in > La cucina per argomenti
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5- Pollame, coniglio, ricette alla griglia
(Rozzano) - Domus, 2003
Incluso in > Il cucchiaio d'argento
Testo Monografico

Il pollame, pollo tacchino anatra oca faraona ecc... - 200 ricette a colori
Milano - Crochet, (19..)
Incluso in > Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare
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Polli, oche & tacchini
Novara - DeAgostini, 1994
Testo Monografico

Pollo - (una raccolta di oltre 100 stuzzicanti ricette)
(Terzo) - Gribaudo ; Bath - Parragon, c2007
Testo Monografico

Il pollo - ricette per 4 stagioni
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Quadratum, (1987)
Testo Monografico



Il pollo - ricette, consigli, vini, calorie, orto, menu / Milano - Editoriale Del Drago, (198.
Testo Monografico

Pollo, coniglio, tacchino - 100 ricette
Firenze - Bonechi, c2007
Testo Monografico

La polpetta perfetta - 50 ricette della polpetteria Ciccilla - carne, pesce, formaggio o verdura, l'apoteosi di una pietanza unica / (autore- lo staff di Ciccilla)
Milano - Altraeconomia, 2013
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Polpette crocchette & hamburger
Firenze - Bonechi, °2003
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Pomodori / (ricette a cura di Licia Cagnoni ... ed altri)
Milano - RCS Quotidiani, stampa 2010
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