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seguito RICETTE [pagina inizio voce] Riso gusto divino - breve guida per conoscere e apprezzare i nobili vini dell'Alto Piemonte attraverso ricette di riso tipico Vercellese / a cura di Paoletta Picco (Vercelli - Provincia di Vercelli, (s.d. Testo Monografico Riso idea - 100 ricette dall'antipasto al dolce / (progetto editoriale e testi- Enrico Villa ; ideazione grafica, copertina e illustrazioni- Guido Tassini ; fotografie- archivio Ente nazionale risi ; ricette- Ente nazionale risi con la collaborazione della Federazione italiana cuochi) (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ente nazionale risi, stampa 1986 Testo Monografico Riso idea - 100 ricette dall'antipasto al dolce / Ente Nazionale Risi (Luogo di pubblicazione non indicato - S. n. , stampa 1993 (Borgosesia - Tipolitografia) Testo Monografico Il riso italiano in 40 ricette (Milano - Ente risi, 200 ) Testo Monografico Il riso italiano nelle cucine del mondo / I.C.I.F., Italian culinary institute for foreigners Torino - L'olmo, (1999 Testo Monografico 6- Riso, farro, orzo e polenta Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico 14- Riso, farro, orzo e polenta Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010 Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate) Testo Monografico 3- Riso, minestre e altri primi Terzo - Gribaudo, (2006 ) Incluso in > Ricette rapide con gusto Testo Monografico Riso, minestre, gnocchi & c Milano - Sperling & Kupfer, ©1995 Testo Monografico Riso, orzo, farro e altri cereali Novara - De Agostini, (2011) Testo Monografico Riso, rane, grana e panera - 133 ricette di casa Stabilini raccolte da Antonella Riva Albertario / a cura di Dino Betti van der Noot ; con un contributo di Carlo G. Valli Verona - s. n. , 2014 Testo Monografico Riso, risotti, soufflé, sformati e timballi - 100 ricette Firenze - Bonechi, c2008 Testo Monografico Riso, zuppe e minestre / (a cura di Academia Barilla ; testi Mariagrazia Villa ; fotografie Alberto Rossi ; ricette Mario Grazia, Luca Zanga) Novara - White Star, 2013 Testo Monografico Risografia - un viaggio tra passato e presente / edited by Aldo Ferrero, G.Mauro Scansetti, Davide Papotti Vercelli - Mercurio, 2007 Testo Monografico Risoidea - 100 ricette dall'antipasto al dolce / a cura dell'Ente Nazionale Risi Lainate - Vallardi, c1975 Testo Monografico