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seguito RICETTE [pagina inizio voce] Torte salate, quiches e sformati / (progetto grafico di Adriano Nardi) Firenze - Giunti-Demetra, 2012 Testo Monografico Torte, budini, biscotti e frittelle - 620 dolci della tradizione / (curatrici- Bianca Minerdo, Grazia Novellini) Bra - Slow Food, 2012 Testo Monografico Torte, elisir, segreti e prosciutti - ricette di cucina, medicamenti e cure da un antico fondo archivistico di Casa d'Este / a cura di Alberto Cenci, Patrizia Cremonini Reggio Emilia - Antiche porte, 2009 Testo Monografico 4- Toscana Milano - Mondadori Electa, 2008 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico 3- Toscana Milano - Mondadori, 2011 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico (1)- Toscana Milano - RCS, 2014 Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco Testo Monografico Toscana - le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini Milano - Boroli, c2007 Testo Monografico 2- Toscana- il Chianti e l'entroterra / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli) Milano - Il Sole 24 ore, 2007 Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso Testo Monografico Tra fornelli e cazzaruole - manuale di cucina e pasticceria - con ricette per ammalati, convalescenti e per persone di stomaco debole o obbligate a diete speciali / raccolte dal grillo del focolare Bologna - Capelli, (190 ) Testo Monografico Tra i fornelli 2 - le sagre e le ricette - Aldo, Angelo, Bruno, Giorgio, Ilario, Guglielmo, Sergio, Silvano / (a cura di) Antonio Boemo Mariano del Friuli - Edizioni della Laguna, (2003) Testo Monografico Tra miseria e nobilta - le ricette / raccolte da Giorgio Bettini e Manuela Krak (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2009 ) Testo Monografico Tra ricordi e ricette - la chianina / (a cura di) Letizia Cosci Buonconvento - Museo della Mezzadria senese, 2006 (Monteriggioni- Grafica Pistolesi editrice Il Leccio) Testo Monografico Le tradizionali ricette con la polenta Novara - De Agostini, (1997) Testo Monografico La tradizione del Natale in Europa - da tutti i Paesi del continente, le migliori ricette per trascorrere piacevolmente le festività di fine anno / Coop (Novara) - Istituto geografico De Agostini, 2001 Testo Monografico Tradizioni curiosità e ricette della cucina salentina / a cura di Antonio Edoardo Foscarini Lecce - Edizioni del Grifo Testo Monografico