Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Allotta, Alba
La cucina siciliana - i piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico

Allotta, Alba
La cucina siciliana - i piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico

Allotta, Alba
La cucina siciliana di mare in oltre 400 ricette - i segreti della cucina marinara di una terra ricca di sapori / Alba Allotta
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Allotta, Alba
La cucina siciliana in 1000 ricette - i segreti di una tradizione culinaria ricca di sapori antichi / Alba Allotta
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Allotta, Alba
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali - i piatti di una volta e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Testo Monografico



Allotta, Alba
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali - i piatti di una volta e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi / Alba Allotta
Roma - Newton Compton, 2012
Testo Monografico

Allotta, Alba
I sapori del mare - Cuscus e ricette siciliane di pesce / Alba Allotta
Trapani - Coppola, 2004
Testo Monografico

Allotta, Alba
I sapori del sole - ricette siciliane di ieri e di oggi / Alba Allotta
Trapani - Coppola, c2000
Testo Monografico

Allotta, Alba
I Vini Florio nella moderna gastronomia - 100 straordinarie ricette e proposte di abbinamento / Alba Allotta
Roma - Finedim, c1999
Testo Monografico

Aloj Totàro, Eugenia
Ricette pratiche della cucina mediterranea - cucina d'ambiente e di salute / Eugenia Aloj Totàro
Bologna - Calderini, 1992
Testo Monografico



Alta Marca
Le delizie del gusto - ricette tradizionali delle valli del Metauro e del Cesano / Altamarca
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.)
Testo Monografico

Altan, Francesco
Il segreto dell'oca dorata - un giallo a nordest / Francesco Altan ; con le ricette segrete di Fabrizio Nonis
Vicenza - Terra Ferma, (2007)
Testo Monografico

Altomare, Leonardo
La cucina molfettese nei saggi pugliesi - 259 ricette tradizionali / Leonardo Altomare
(Molfetta - s.n.), 1994 (Molfetta - Tipolito DE. SI.)
Testo Monografico

Amadei, Manuela
Il profumo dei ricordi- Zibello - racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra / Manuela Amadei, Rosalba Scaglioni ; in collaborazione con il Comune di Zibello
Modena - Damster, 2012
Testo Monografico

Amado, Jorge
Ricette narrative / Jorge Amado ; a cura di Giulia Lanciani
Roma - Bologna, 1994
Testo Monografico