Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Ballarini, Giovanni
La cucina riscoperta - ricette di frattaglie e carni dimenticate / Giovanni Ballarini
Parma - Gazzetta di Parma, 2013
Testo Monografico

Ballarini, Giovanni
Parma in tavola - venticinque secoli di eccellenza alimentare - con ricette tradizionali / John B. Dancer
Parma - Battei, c1994
Testo Monografico

Ballarini, Giovanni
Parma in tavola - venticinque secoli di eccellenza alimentare - con ricette tradizionali / John B. Dancer
Parma - Battei, c1998
Testo Monografico

Balleari, Massimo
Il forno a legna - come costruirlo, come usarlo, ricette / Massimo Balleari, Giuseppe Traverso
Genova - Sagep, 1999
Testo Monografico

Ballerini, Luigi
Erbe da mangiare / Luigi Ballerini ; ricette di Ada De Santis ; illustrazioni di Giuliano Della Casa
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico



Ballinari, Graziano
Le erbe che usavano le nonne - antice usanze e detti sulle erbe / Graziano Ballinari
(Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico

Ballinari, Graziano
Erbe, fiori e ricette dell'amore - antiche ricette delle nonne per la preparazione di cibi afrodisiaci, nutrienti e prelibati per essere amati / Graziano Ballinari
Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico

Ballinari, Graziano
I funghi attraverso i secoli - detti, leggende, ricette e credenze / Graziano Ballinari
Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico

Ballinari, Graziano
Le nonne curavano cosė... - antiche ricette popolari contadine / Graziano Ballinari
Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico

Bandera, Maria Teresa
122 sandwich e toast - ricette-idea per panini rapidi, facili, nutrienti e gustosi con abbinamento-bevande / Maria Teresa Bandera
Milano - De Vecchi, 1989
Testo Monografico



Bandera, Maria Teresa
Piatti freddi - ricette facili e leggere / Maria Teresa Bandera
Milano - DVE Italia, (2001)
Testo Monografico

Bandera, Maria Teresa
I piatti freddi - ricette veloci, gustose, stuzzicanti, sfiziose e... facili da preparare / Maria Teresa Bandera
Milano - G. De Vecchi, 1997
Testo Monografico

Bandera, Maria Teresa
Ricette per super panini / Maria Teresa Bandera
Milano - Dve Italia, c2000
Testo Monografico

Bandera, Maria Teresa
Super panini - 117 squisite ricette per panini, tramezzini e sandwich / Maria Teresa Bandera
Milano - G. De Vecchi, c1987
Testo Monografico

Bandini, Paola
In cucina - 250 ricette per utilizzare gli avanzi / Paola Bandini
Milano - Albero, copyr. 1988
Testo Monografico