Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Saporito, Mario
Guida al tagliocarne - ricette e consigli per una sicura identificazione e un razionale utilizzo delle carni bovine / Mario Saporito ; prefazione di Giuseppe Torchio
Parma - Battei, c1990
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Cioccolato & cioccolato - 300 ricette per golosi / (testi e ricette- Terry Sarcina)
Novara - De Agostini, ©2004
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Dolce dolcissimo - 250 ricette per preparare torte, gelati, piccola pasticceria e dolci dalla cucina internazionale / Terry Sarcina ; presentazione di Toni Sarcina
Cinisello Balsamo - Edizioni paoline, 1990
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Il grande ricettario dei dolci - oltre 1200 ricette di torte, biscotti, creme, crostate alla frutta, dolci al cioccolato, semifreddi e gelati / (testi e ricette- Terry Sarcina)
Novara - De Agostini, (2012)
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Il grande ricettario dei dolci - oltre 1200 ricette di torte, biscotti, creme, frutta, gelati e altre meraviglie / (testi e ricette- Terry Sarcina)
Novara - De Agostini, (2004)
Testo Monografico



Sarcina, Terry
Tutta pasta / (testi e ricette- Terry Sarcina)
Novara - De Agostini, (1994)
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Tutto pasta - ricette per la preparazione di piatti con pasta essiccata, con pasta ripiena, con gli gnocchi - suggerimenti ... / di Terry e Toni Sarcina
Milano - Famiglia cristiana, c2002
Testo Monografico

Sarcina, Terry
Tutto pesce - ricette per la preparazione di piatti con frutti di mare, pesci di mare ... / di Terry e Toni Sarcina
Milano - Famiglia cristiana, c2002
Testo Monografico

Sardella, Luca
La farmacia della nonna - rimedi tradizionali e preziose ricette per una salute naturale / Luca Sardella, Janira Majello ; a cura di Gontzal Mendibil, Txumari Alfaro
Como - Lyra libri, 1999
Testo Monografico

Sardella, Luca
Le ricette della vecchia fattoria - brasati, polpette, arrosti, cotolette / Luca Sardella, Janira Majello, Dante Renzini ; collaborazione ai testi di Paolo Matarazzo ; disegni di Giuliana Serano
Roma - RAI-ERI, 2001
Testo Monografico



Sardo, Anna
I grandi piatti unici della tradizione piemontese - tutte le ricette raccontate sul posto / (Anna Sardo, Francesca Colombo
San Giovanni Lupatoto - Arsenale editore, 2009
Testo Monografico

Sardo, Anna
Il Quaderno delle ricette del Piemonte - ... Valli di Chisone, Pellice, Susa, Sesia... Canavese, Monferrato, Langhe, Verbano, Cunese... Alba, Asti, Biella, Novara, Torino, Vercelli / Anna Sardo, Francesca Colombo
(San Giovanni Lupatoto - Arsenale ; (Sommacampagna - Mulino Don Chisciotte, 2008
Testo Monografico

Sargentini, Maria Elena
Le zucche non sono vuote - curiositą e ricette per conoscere e cucinar le zucche / Maria Elena Sargentini
Pisa - Felici & A.Di.P.A., 2002
Testo Monografico

Sarica, Antonino
Del cucinare in riva allo stretto - 73 ricette messinesi / Antonino Sarica ; introduzione di Sergio Todesco
Messina - Societą messinese di storia patria, 2003
Testo Monografico

Sartorio, Lorenzo
La vgillja ad Nadal - ricette e tradizioni del tempo di Natale / Lorenzo Sartorio ; in cucina Laura Terenzani Groppi
Parma - Tecnografica, 2011
Testo Monografico