Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Alla corte del re Maiale - storia, tradizione e cucina / Amici della Cucina Cremonese
Cremona - Cremonabooks, c2009
Testo Monografico

Alla mensa di Apicio - gusti, odori e sapori dai Greci all'Ottocento
Salerno - Provincia di Salerno, c1998
Testo Monografico

Alla ricerca dei sapori perduti nell'Appennino bolognese / a cura di Giorgio Maioli e Giancarlo Roversi
Sala Bolognese - A. Forni, 1993
Testo Monografico

Alla scoperta dei piatti della nonna / a cura dell'ufficio Turismo Attivita marittima
Ravenna - Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura, 1985
Testo Monografico

Allegra cucina / Settimia Cicinnati
Napoli - Adriano Gallina, 1985
Testo Monografico



Amandole e malvasia per uso di corte - cibi e ricette per la tavola dei duchi di Milano / a cura di Grazia Rossanigo, Pier Luigi Muggiati
Vigevano - Tavola, centro studi tradizioni alimentari di Vigevano e Lomellina, 2006
Testo Monografico

18.- America - le migliori ricette di Messico, Argentina, Brasile e altri Paesi
Milano - A. Mondadori, 2007
Incluso in > Enciclopedia della cucina italiana - (edizione speciale realizzata per TV Sorrisi e canzoni ...)
Testo Monografico

Amici in cucina / a cura dell'Associazione PASFA, Sezione di Bari
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1991
Testo Monografico

Un amico per una buona e sana cucina - ricettario di cucina ligure
Albera Ligure - s. n. , stampa 1992 (Genova - Litoprint)
Testo Monografico

Animali da cortile, pesce e selvaggina nella tradizione culinaria / (Luigi Pacchiarini ... et. al.)
Reggiolo - E.Lui, stampa 2011
Testo Monografico



L' antiartusi - 1000 ricette compendio della tipica cucina italiana secondo le autentiche tradizioni locali e familiari di facile e semplice preparazione / a cura di Luigi Volpicelli e Secondino Freda
Milano - Pan, c1978
Testo Monografico

L' antica cuciniera genovese
Genova - Nuova Editrice Genovese, 1983
Testo Monografico

Antiche ricette - arte culinaria carpignanese - sapori moderni
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. - 1994 ) (Matino - Industria grafica)
Testo Monografico

Antiche ricette di Lombardia / redazione - Pierangelo Mauri, Claudio Orti si, Marco Jura; disegni - Astrid Dugnani
Lissone ; Mariani Edizioni, 1992
Testo Monografico

Antipasti e pranzo in piedi
Firenze - Sansoni ; New York - Time-Life, 1977.
Testo Monografico