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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma, Ferrara, Mantova / (a cura dell' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 1995 Testo Monografico La cucina ritrovata - i piatti della tradizione spariti dai menù, i locali dove è ancora possibile gustarli / a cura di Andrea Guolo Lodi - Morellini, 2011, stampa 2012 Testo Monografico La cucina romana °Luogo di pubblicazione non indicato - Plurigraf, °2003 Testo Monografico La cucina romana - ricette, prodotti tipici, vini, formaggi, liquori Firenze - Bonechi, c2003 Testo Monografico Cucina ruspante e alta cucina Milano - Fratelli Fabbri, 1973 Testo Monografico Cucina rustica - ricette all'aria aperta Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico La cucina rustica ghemmese Ghemme - Associazione Pro-Ghemme, stampa 1985 Testo Monografico Cucina sarda - ricettario / a cura di Pietro Oliva e Maria Giovanna Poli Firenze - Demetra, 2004 Testo Monografico La cucina sarda - sapori, aromi, colori - un favoloso viaggio gastronomico nel cuore del Mediterraneo / (a cura di Paolo Piazzesi Firenze - Bonechi, ©2002 Testo Monografico La cucina semplice - ricette vecchie e nuove raccolte e custodite dalle casalinghe delle valli dolomitiche / a cura di Maya Frasnelli e Anneliese Nussbaumer Bolzano - Frasnelli Keitsch, 1994 Testo Monografico Cucina senza frontiere Amsterdam - Meijer Pers, c1970 Testo Monografico La cucina senza zuccheri - mangiar sano con le ricette piu gustose Roma - Edigamma, c1986 Testo Monografico La cucina siciliana Luogo di pubblicazione non indicato - Plurigraf, 2003 Testo Monografico La cucina siciliana - ricette, prodotti tipici, formaggi, vini, liquori Firenze - Bonechi, c2003 Testo Monografico La cucina sottovetro / a cura di Giuliana Bonomo La Spezia - Solaria, 1989 Testo Monografico