Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Chovancova, Ilona
Cakes dolci e salati - 110 ricette di cakes dolci e salati / Ilona Chovancova ; fotografie di Pierre Javelle
Milano - G. Tommasi, (2007
Testo Monografico

Christidis, Doris
La cucina greca / Doris Christidis, Johannes Gaitanides
Bologna - Calderini, 1989
Testo Monografico

Ciaburri, Gennaro
Cucina vegetariana / Gennaro Ciaburri
Milano - Sperling & Kupfer, 1974
Testo Monografico

Ciaburri, Gennaro
Cucina vegetariana / Gennaro Ciaburri
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1987
Testo Monografico

Ciaburri, Gennaro
Cucina vegetariana - salute e longevita
Luogo di pubblicazione non indicato - Associazione vegetariana italiana, 1974 (?Bologna? - Tipostampa bolognese)
Testo Monografico



Ciardetti, Pina
La vostra cucina
Firenze - s.n. , 1964 (Firenze - Il torchio)
Testo Monografico

Cicinnati, Settimia
Allegra cucina / Settimia Cicinnati
Napoli - A. Gallina, 1985
Testo Monografico

Cicinnati, Settimia
Mangiamo cosė / Settimia Cicinnati
Napoli - Edizioni del delfino, 1977
Testo Monografico

Cicognani, Giorgio
La cucina dei monasteri - breve ricettario delle suore Agostiniane di Modigliana / Giorgio Cicognani
Brisighella - Comunita montana, 1994
Testo Monografico

Cinelli Colombini, Donatella
66 ricette di cucina montalcinese che sanno di Brunello e di Medioevo / Donatella Cinelli Colombini
Firenze - Libreria editrice fiorentina, 1995?
Testo Monografico



Cineri, Silverio
Cucina poetica / Silverio Cineri ; prefazione di Tonino Guerra
Sasso Marconi - Edizioni il fenicottero, 1992
Testo Monografico

Ciocca, Giuseppe
Pasticciere confettiere moderno - origini e storia della pasticceria; pasticceria, torte e paste di fondo; paste al lievito; piccole "paste"; petits fours; paste glassate; biscotti; biscotti all'uovo; la decorazione; dolci fantasia; pasticceria d'albergo; gelati; frutta candita; confetteria; i confetti; cioccolato; praline; spuntini; gastronomia; materie prime e nuovi prodotti ausiliari; disposizioni legislative riguardanti l'industria dolciaria / Giuseppe Ciocca
Milano - Hoepli, (1963)
Testo Monografico

Cipolla, Joe
La cucina di Cosa Nostra / di Joe Cipolla
Milano - Gorlich, 1970
Testo Monografico

Cipolla, Joe
La cucina di Cosa nostra / Joe Cipolla ; prefazione di Aldo Busi
Milano - Sperling & Kupfer, 1993
Testo Monografico

Cipriani, Arrigo
Il mio Harry's bar / di Arrigo Cipriani ; fotografie di Christopher Baker
Milano - Sperling & Kupfer, c 1991
Testo Monografico