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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Eramo, Cia La cucina mantovana / Cia Eramo ; presentazione di Giovanni Nuvoletti Padova - F. Muzzio, 1987 Testo Monografico Eramo, Cia La cucina mantovana - storia, leggenda e religione in 375 ricette moderne / Cia Eramo ; presentata da Giovanni Nuvoletti Milano - Accademia italiana della cucina, 1980 Testo Monografico Eramo, Cia Segreti e no della cucina mantovana / Cia Eramo Mantova - CITEM, 1980 Testo Monografico Ercolani, Gian Luca La dieta ermetica - l'alimentazione nel Rinascimento / Gian Luca Ercolani, Donato Loscalzo Lugano - Todaro, 1999 Testo Monografico Ercoli, Evio Hermas Mo' vene Natale - alla ricerca delle tradizioni maceratesi - il pranzo di Natale / Evio Hermas Ercoli ; organizzazione Centro Italiano Femminile Macerata, Unione Fil. Num. Maceratese ; collaborazione- Comune di Macerata ... ed altri - Macerata - Edizione Coop. Artivisive, c1994 Testo Monografico Erler-Zanol, Anna Guetelen aus Milch / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Josef Rotter Brixen - A. Weger, 1997 Testo Monografico Erler-Zanol, Anna Südtiroler Hausmannskost / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler Bozen - Athesia, 1992 Testo Monografico Erler-Zanol, Anna La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler Bolzano - Athesia, 1993 Testo Monografico Errico, Bartolomeo L' ABC in cucina - il libro dei trucchi per diventare più bravi in cucina / Bartolomeo Errico, Serena Castana, Franco Capelli Roma - Rai Eri, 2013 Testo Monografico Escoffier, Auguste Guida alla grande cucina / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Phileas Gilbert e Emile Fetu Padova - Muzzio, 1990 Testo Monografico Escoffier, Auguste Il libro dei menù / Auguste Escoffier ; a cura di Massimo Alberini Milano - Serra e Riva, 1983 Testo Monografico Escoffier, Auguste Le livre des menus - complément indispensable du Guide culinaire / A. Escoffier ; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fetu Paris - E. Flammarion, pref. 1912 Testo Monografico Escoffier, Auguste La mia cucina - 2500 ricette / A. Escoffier ; traduzione di Elsa Marotta ; prefazione di Massimo Alberini Napoli - Marotta, 1984 Testo Monografico Esko, Edward Macrobiotic cooking for everyone / Edward & Wendy Esko Tokyo - Japan publications, 1981 Testo Monografico Esko, Wendy Aveline Kushis introducing macrobiotic cooking / by Wendy Esko ; foreword by Michio Kushi Tokyo etc. - Japan publications, 1987 Testo Monografico