Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Martellotti, Anna
Linguistica e cucina / Anna Martellotti
Firenze - Olschki, 2012
Testo Monografico

Martellotti, Anna
I ricettari di Federico 2. - dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
(Firenze) - L. S. Olschki, 2005
Testo Monografico

Martin, Guy (gastronomo ; 1957-)
Petits gourmets - 50 recettes salées à cuisiner, à colorier, à dévorer / par Guy Martin ; illustrations de Gilles Tévessin
(Paris - Seuil, 2007
Testo Monografico

Martin-Villevieille, Simone
Dietetica per tutti - cucina su ricetta medica / traduzione del prof. L. D. Giulio Facchini ; ricette e consulenza gastronomica a cura di Mario Lelli ; presentazione del prof. Giuseppe Labo ; prefazione del prof. L. D. Giorgio Azzolini
Bologna - CELI, 1973
Testo Monografico

Martina, Graziella
Il mio apprendistato in cucina - le ricette di Colette / Graziella Martina
Torino - Il leone verde, 2009
Testo Monografico



Martinelli, Gian Battista
Cucina e salute con le erbe di Lunigiana / Gian Battista Martinelli ; presentazione di Gabriella Molli
(Padova - Muzzio, (2007
Testo Monografico

Martini, Dario G.
Pesto e buridda / Dario G. Martini, Ferrer Manuelli ; introduzione di Luigi Veronelli ; 100 ricette dell'oste "di prua" presentate da Enzo Tortora ; illustrazioni di Eliseo Salino
Savona - Sabatelli, 1974
Testo Monografico

Martini, Fosca
Romagna / Fosca Martini ; prefazione di Max David
Bologna - Mida, 1989
Testo Monografico

Martini, Fosca
Romagna in bocca / Fosca Martini ; prefazione di Max David
Palermo - Editrice de Il vespro, stampa 1977
Testo Monografico

Martini, Fosca
Romagna in bocca / Fosca Martini ; prefazione di Max David
Palermo - Il vespro, 1978
Testo Monografico



Martire, Francesco
Fame da lupi... di mare - trucchi e ricette per mangiar bene in barca, roulotte, camper e tenda / Francesco Martire
(Milano - Golosia & C., (2007
Testo Monografico

Martucci, Caterina
La dietetica cinese - per la conquista di salute, benessere, longevità / Caterina Martucci, Grazia Rotolo ; traduzione dei testi cinesi a cura di Marco Mariani
Milano - Mursia, ©1991
Testo Monografico

Marturano, Aldo C.
Vita di Smierd - cibo e magia nel medioevo russo / Aldo C. Marturano
Poggiardo - Atena, 2007
Testo Monografico

Maruri Alicante, Matilde
Coriandolo e basilico - quaranta ricette d'amore e di spezie / Matilde Maruri Alicante
Forlì - Distilleria ecoEditoria, 1998
Testo Monografico

Marussi, Enrico
Nozioni di pasticceria alberghiera / Enrico Marussi
(Bologna) - L. Cappelli, stampa 1960
Testo Monografico