Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

McCarty, Meredith
American macrobiotic cuisine / by Meredith McCarty
Eureka, CA - Turning point publications, c1986
Testo Monografico

McCarty, Meredith
Fresh from a vegetarian kitchen / Meredith McCarty ; illustrations by Bernice Kagan
Eureka, CA - Turning point publications, 1989
Testo Monografico

McCawley, James D.
The eater's guide to Chinese characters / James D. McCawley
Chicago ; London - University of Chicago press, ©1984
Testo Monografico

McDowell, Gail
Una fiesta mobile - a tavola (e sotto il tavolo) con Ernest Hemingway / Gail McDowell
Torino - Il leone verde, (2005)
Testo Monografico

McFadden, Christine
Mestoli, pentole & affini - come scegliere e utilizzare ciò che serve in cucina / Christine McFadden ; presentazione di Anne Willan ; fotografie di Mark Williams e David Munns
Milano - Calderini, stampa 2009
Testo Monografico



Mcgibbon, Susan
Gioca con dolci e tartine / progettato da Susan McGibbon ; illustrato da Sara Silcock
Milano - A. Vallardi, 1977
Testo Monografico

Medail, Enrico
10- Abruzzo e Molise - il fascino discreto della tradizione / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
13- Calabria e Basilicata - il rispetto della memoria / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
11- Campania - miseria e nobiltà / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo
Testo Monografico



Medail, Enrico
6- Emilia e Romagna - grasso è bello / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
9- Lazio - dolci vizi al foro / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
2- Liguria - il dolce sapore del ritorno / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
3- Lombardia - squarci di sole nella nebbia / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico

Medail, Enrico
1- Piemonte e Valle d'Aosta - le scintillanti vette del gusto / Enrico Medail e Monica Palla
(Roma - Colombo, 2006
Incluso in > La cucina regionale italiana - viaggi nel gusto / Enrico Medail e Monica Palla
Testo Monografico