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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Piccinardi, Antonio La cucina del fuoco / Antonio Piccinardi Milano - A. Mondadori, 1989 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Cucina di bordo - il manuale del navigatore goloso / Antonio Piccinardi Milano - SugarCo, 1984 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Cucinare con il barbecue - storia, metodi di cottura, attrezzature, ricette / Antonio Piccinardi Milano - Giorgio Mondadori, 1992 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Dizionario di gastronomia - materie prime, tagli delle carni, metodi di cottura, strumenti culinari, tecniche di cucina, terminologia / Antonio Piccinardi Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1993 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Emilia Romagna da gustare - ristoranti e ricette, cucina e prodotti tipici, viti e vitigni / Antonio Piccinardi ; fotografie di Franco Fontana ; Regione Emilia-Romagna Milano - G. Mondadori, 2000 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Le gelatine - 250 ricette per piatti di carne, verdure, pesce, tartine e dessert / Antonio Piccinardi Milano - G. Mondadori, 1995 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Il libro della vera cucina milanese - 166 ricette dagli antipasti ai dolci / Antonio Piccinardi Firenze - Bonechi, ©1989, stampa 1988 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Mangiar bene spendendo poco - ricettario per una cucina intelligente e fantasiosa / Antonio Piccinardi Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1997 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Mangiarsano - 300 ricette per gustare piatti deliziosi e naturali / Antonio Piccinardi Milano - G. Mondadori, 1995 Testo Monografico Piccinardi, Antonio I piatti unici - 400 ricette per piatti gustosi e completi / Antonio Piccinardi Milano - G. Mondadori, 1994 Testo Monografico Piccinardi, Antonio A tavola insieme - come abbinare i vini ai cibi / Antonio Piccindardi ; presentazione di Gianni Brera ; prefazione di Luigi Veronelli Milano - Nibbio Italia, 1980 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Zuppe e minestre - 350 ricette per cucinare in brodo all'italiana / Antonio Piccinardi Milano - G. Mondadori, 1993 Testo Monografico Picco, Cesare Dizionario gastronomico / Cesare Picco ; presentazione di Renato Gualandi Bologna - Fusconi, 1991 Testo Monografico Piceci, Tonio Oltre le orecchiette - la cucina salentina oltre le orecchiette, 200 ricette, aneddoti, curiosita, proverbi gastronomici - le erbe aromatiche, le spezie, i cereali / Tonio Piceci Lecce - Edizioni del Grifo, (1994) Testo Monografico Piceci, Tonio Salentinbocca - vademecum della tradizione culinaria salentina / Tonio Piceci ; presentazione di- Antonio Campanelli ; introduzione di- Angelo Rizzo ; progettazione e realizzazione- Tonio Piceci ; ha collaborato per i testi e per le ricerche- Antonella Piceci ; progetto grafico- Paola Piceci ; il bozzetto-caricatura di Tonio Piceci e stato realizzato nel 1994 da- Fulvio Monaco Lecce - Edizioni del Grifo, c2000 Testo Monografico