Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito DESSERT [pagina inizio voce]

Olivier, Jacques
Alphabet de l'imperfection et malice des femmes. Di mil hommes i'en ay trouue ... Reueu, corrigé & augmenté d'un friant dessert, & de plusieurs histoires en cette quatrisme edition ... Par Iacques Olivier ..
A Lyon - par Claude Armand dit Alphonse, 1628
Testo Monografico

Ortona, Giorgio
A scuola di pasticceria da Elio Casati / Giorgio Ortona
Bologna - Calderini, 1987
Testo Monografico

Paneangeli
Calendario ... - un anno di golose ricette / Paneangeli
Desenzano del Garda (BS) - Paneangeli
Pubblicazione Periodica

Parodi, Benedetta
Classici dessert per le feste - ricette per un dolce Natale / (Benedetta Parodi)
Milano - Fabbri - Corriere della Sera, 2013
Testo Monografico

Parodi, Benedetta
Dolcetti monoporzione - mini dessert tutti da gustare / (Benedetta Parodi)
Milano - Fabbri - Corriere della Sera, 2013
Testo Monografico



Parodi, Benedetta
Gelatine e dessert alla frutta - un fine pasto leggero e invitante / (Benedetta Parodi)
Milano - Fabbri - Corriere della Sera, 2013
Testo Monografico

Parodi, Benedetta
Sweet chocolate - torte e dessert al cioccolato / (Benedetta Parodi)
Milano - Fabbri - Corriere della Sera, 2013
Testo Monografico

Passalacqua, Pia
Patate - antipasti, primi, secondi, dessert / (testi- Pia Passalacqua, Carlo Vischi)
Terzo - Gribaudo, 2007
Testo Monografico

Petroni, Vincenzo
Le buone ricette di dolci e liquori della cara nonna / Vincenzo Petroni
Fasano - Schena, 1999
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Dolcefreddo - gelati, sorbetti, mousse, granite e macedonie / Antonio Piccinardi
Milano - G. Mondadori, 1994
Testo Monografico



Piccinardi, Antonio
Le gelatine - 250 ricette per piatti di carne, verdure, pesce, tartine e dessert / Antonio Piccinardi
Milano - G. Mondadori, 1995
Testo Monografico

Pina, Giovanni
Dolci - manuale pratico di pasticceria / Giovanni Pina
Firenze ; Milano - Giunti, 2009
Testo Monografico

Poralupi, Maristella
I dolci - dessert pasticeria torte gelati sorbetti / Maristella e Renzo Portalupi
Milano - CDE, stampa 1998
Testo Monografico

Portalupi, Maristella
I dolci - dessert, pasticceria, torte, gelati, sorbetti / Maristella e Renzo Portalupi
Milano - Mariotti, c1996
Testo Monografico

Portalupi, Renzo
220 ricette rapidissime da 5 a 30 minuti - dall'antipasto al dessert i segreti per una cucina sana e veloce / Renzo Portalupi
Milano - Utility book, 1991
Testo Monografico