Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LIQUORI [pagina inizio voce]

Grappa & vino - certificazione della qualità
Brescia - Centro studi e formazione assaggiatori, 1995
Testo Monografico

Le grappe del Trentino / autori- Luigi Menapace ... (ed altri) ; fotografie di Flavio Faganello
Calliano - Manfrini, 1979
Testo Monografico

16- Grappe, caffè e liquori (indice generale)
(Milano) - Mondadori, (2009)
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

Le grappe, i distillati e i liquori vicentini - distillerie, etichette storiche, acque minerali, ricette e cocktail / saggio introduttivo di Giuseppe Barbieri ; testi di Francesco Soletti ; ricette di Renato Cumerlato, Amedeo Sandri
Vicenza - Terra ferma, °2003
Testo Monografico

5- Gruppo 4. - vini italiani / (relazione diel conte Ernesto di Sambuy) . (Gruppo 4.) - vini / (relazione del prof. Fausto Sestini) . (Gruppo 4.) - industria dei vini in Italia / (relazione di Giovanni Boschiero) . (Gruppo 4.) - liquori italiani / (relazione di Giuseppe Frojo) . (Gruppo 4.) - sostanze alimentari / (relazione di Leonardo Salimbeni) . (Gruppo 4.) - alimentazione / (relazione di Giuseppe Orosi)
Milano - dalla regia Stamperia, 1873
Incluso in > Relazioni dei giurati italiani sulla Esposizione universale di Vienna del 1873
Testo Monografico



Happy hour - stuzzichini, pasticcini, cocktail e liquori per le ore di relax
Novara - De Agostini, (2007)
Testo Monografico

L' imbottato - il daziere, il geometra, il cantiere dattorno il liquido imbottato - manuale di misurazione dei recipienti pieni e scemi, con tutte le regole di misurazione, con vignette, esempi e relativi prontuari, con istruzioni e tabelle per la ricerca dei gradi alcoolici degli spiriti e dei vini e liquori, ecc
Milano - Manini, 1865
Testo Monografico

Imbottigliamento - rivista dell'industria enologica, delle bevande e dei liquori alimentari
Milano - Tecniche nuove
Pubblicazione Periodica

L' indicatore illustrato dei vini, oli e liquori - pubblicazione mensile / per cura della rivista moderna illustrata delle esposizioni
Milano - Tip. E. Padoan, 1910
Pubblicazione Periodica

Industria alimentare - conserve animali, dolciaria, alimenti zootecnici, lattiero casearia, Vermouth, aperitivi a base di vino, Marsala, spumanti, liquori, acqueviti, sciroppi, vini puri ed aceti, acque e bevande gassate, acque minerali e bibite in acqua minerale, distillazione di alcool e di acquaviti, birra e del malto, conserve vegetali, risiera, macinazione e pastificazione, alimentari varie, conserve ittiche, zucchero, alcool e lievito, macellazione e lavorazione specie avicole, centrali del latte - contratto collettivo nazionale di lavoro - valido dal 1. giugno 2003 al 31 maggio 2007
Roma - CieRre, stampa 2003
Testo Monografico



Industria alimentare - conserve animali, dolciaria, alimenti zootecnici, lattiero casearia, vermouth, aperitivi a base di vino, Marsala, spumanti, liquori, acqueviti, sciroppi, vini puri ed aceti, acque e bevande gassate, acque minerali e bibite in acqua minerale, distillazione di alcool e di acquaviti, birra e del malto, conserve vegetali, risiera, macinazione e pastificazione, alimentari varie, conserve ittiche, zucchero, alcool e lievito, macellazione e lavorazione specie avicole, centrali del latte - contratto collettivo nazionale di lavoro - valido dal 1. giugno 2003 al 31 maggio 2007
Roma - CieRre, stampa 2004
Testo Monografico

Industria alimentare - contratto collettivo nazionale di lavoro - conserve animali, dolciaria, alimenti zootecnici, lattiero casearia, vermouth, aperitivi a base di vino, marsala. spumanti, liquori, acqueviti, sciroppi, vini puri ed aceti, acque e bevande gassate, acque minerali e bibite in acqua minerale, distillazione di alcool e di acquaviti, birra e del malto, conserve vegetali, risiera, macinazione e pastificazione, alimentari varie, conserve ittiche, zucchero, alcool e lievito, macellazione e lavorazione specie avicoli, centrali del latte - valido dal 1. giugno 1999 al 31 maggio 2003
Roma - CierRe, stampa 1999
Testo Monografico

7- Industria molitoria e pastaria - industria risiera - conserve alimentari - carni insaccate - latte, derivati e affini - industria dolciaria - vini, liquori e prodotti affini - birra, freddo e acque gassate - industria termale e idroclimatica - istituti privati di cura - industrie varie dell'alimentazione - calzature / Confederazione nazionale sindacati fascisti industria
Roma - Stab. Tip. Europa, 1933
Incluso in > Elementi economici dei contratti collettivi di lavoro - con speciale riguardo ai minimi di paga, tariffe cottimo, maggiorazione di cottimo, lavoro straordinario / Confederazione nazionale sindacati f...
Testo Monografico

Legge concernente la riscossione del dazio consumo sui liquori e sulle bevande alcooliche prodotti nei comuni chiusi per il consumo locale, 25 Maggio 1913, n 565
Napoli - Casa Ed. E. Pietrocola Succ. P. A. Molina, 1913
Testo Monografico

Legislazione vinicola e delle bevande - rassegna della disciplina igienica e repressione frodi italiana e comunitaria su produzione e commercio dei vini, aceti, alcoli, acquaviti, liquori, acque minerali, bibite e altre bevande
Trento - Flora/Arbos, 1986 -
Pubblicazione Periodica