Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito FRUTTA [pagina inizio voce]

Gambassi, Cinzia
Marmellandia / Cinzia Gambassi
Milano - Vallardi, 2011
Testo Monografico

Garoglio, Pier Giovanni
Proposta di una diagnostica enzimatica per alcuni componenti principali e secondari dei mosti, vini e succhi di frutta
Conegliano - Scarpis, 1965
Testo Monografico

Garoglio, Pier Giovanni
Saranno applicabili come antifermentativi per i mosti e i vini gli esteri dell'acido para-ossi-benzoico? - ristampa dell'estratto dall'Annuario vitinicolo, Firenze, 1934
Firenze - Tip. giuntina, 1964 ?
Testo Monografico

Gavi, Romano
Natura... - (enciclopedia fotografica e storico-informativa della frutta e degli ortaggi) / presentazione di- Dario Zanelli ; scritti di- Romano Gavi, Roberto Anderlini ; consulenza tecinica di- Italo Da Tripoli ; tavole di- Johnson Sabattini
Bologna - Edizioni Annuari d'Italia, 1978
Testo Monografico

Geissler, Uwe
Dipingere la porcellana - la frutta / Uwe Geissler
Milano - Il castello, 1998
Testo Monografico



Ghedini, Roberto
Macchine per la raccolta della frutta e risultati di prove con carri raccolta e cassoni / di Roberto Ghedini ; relatore Enzo Manfredi
, (1976)
Testo Monografico

Giacosa, Giuseppe
Fiori e frutta / Giuseppe Giacosa
Torino - F. Casanova, 1883
Testo Monografico

Gianfrancesco, Richard
Il mio orto - guida alla coltivazione di ortaggi, frutta ed erbe aromatiche / Richard Gianfrancesco
Cornaredo (MI) - Il Castello, 2011
Testo Monografico

Giannoni, Alberto
Aspetti e prospettive della vitivinicoltura regionale, nazionale e internazionale / Alberto Giannoni
Perugia - Tip. Perusia, 1989
Testo Monografico

Giannoni, Giovanni
Perché la massaia sappia... - senza oli e grassi, essicare le frutta, come supplire al sapone
Firenze - Ufficio Propaganda Autarchica Del Dopolavoro Provinciale, 1941 (Tip. Giannini e Giovannelli)
Testo Monografico



Giglio Tos, Valeria
La relazione tra la qualità e la maturazione dei prodotti ortofrutticoli - analisi di un caso concreto (mele e pesche) presso la Lagnasco Frutta soc. coop. a r.l. - tesi di laurea / Valeria Giglio Tos ; relatore Franco Percivale
, A.a. 1994-1995
Testo Monografico

Gilardi, Eugenio
Fiori e frutta / illustratore Eugenio Gilardi
Milano - Carroccio, dopo il 1941
Testo Monografico

Gioffrè, Rosalba
Dolci e frutta / testo e allestimento di Rosalba Gioffre' ; fotografia di Marco Lanza
Rimini - Idealibri, c1998
Testo Monografico

Giordano, Bruno
Cenni sulla frutticoltura calabrese e considerazioni sul valore alimentare e terapeutico della frutta - conferenza tenuta il giorno 3 marzo 1934 in occasione della giornata della frutta / Bruno Giordano
Vibo Valentia - Tip. Giuseppe La Badessa, 1934
Testo Monografico

Giorgini, Gualberto
Il pesco - guida pratica per il frutticoltore / Gualberto Giorgini
Bologna - Ed. Agricole, 1959
Testo Monografico