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seguito ALIMENTAZIONE [pagina inizio voce] Storia dell'agricoltura e dell'alimentazione in Campania / a cura di Giovanni Aliotta e Claudio Salerno ; editing- Fabiana Cicolella Napoli - Istituto grafico editoriale italiano, (2000) Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma (etc.) - Laterza, 1997 Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma ; Bari - Laterza, 1999 Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma (etc.) - Laterza, 2003 Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma-Bari - Laterza, 2003 Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma (etc.) - GLF Editori Laterza, 2007 Testo Monografico Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma - Bari - GLF editori Laterza, 2011 Testo Monografico Storia della alimentazione marchigiana / a cura di Sergio Anselmi e Rosalba Davico (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1984 ) Testo Monografico Storia della cucina e dell'alimentazione Bari - Dedalo Testo Monografico Storia e cultura dell'alimentazione e della gastronomia / a cura di Nicola Perullo ed Eric Vassallo Bra - Slow Food, (2012) Testo Monografico Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Françoise Sabban Torino - UTET libreria, (2006) Testo Monografico 2- Storie del vino / a cura di Paolo Scarpi ; presentazione di Adriano Pennacini e Giorgio Savio Milano - Diapress, 1991 Incluso in > Homo Edens - regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civilta del Mediterraneo Testo Monografico Storie del vino - Homo edens, 2. - regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo / a cura di Paolo Scarpi ; presentazione di Adriano Pennacini e Giorgio Savio Milano - Diapress/Documenti, 1991 Testo Monografico Storie di sapori - cucina tradizionale del Lago di Lecco - osti e trattorie della Valmadrera di un tempo / a cura di Giancarlo Vassena ; testi di Vincenzo Dell'Oro ; fotografie di Mario De Biasi Lecco - RSE, stampa 2008 Testo Monografico Strategie d'amenagement et de developpement des peches / Organisation des nation unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1986 Rome - FAO, 1986 Testo Monografico