Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito ALIMENTAZIONE [pagina inizio voce]

Berghold, Franz
Guida alla alimentazione in montagna / Franz Berghold
Bologna - Zanichelli, 1982
Testo Monografico

Berna, Roberto
Alimentazione razionale del bestiame, con particolare riguardo ai caratteristici mangimi del meridione d'Italia - Parte I
Palermo - Sicilia Agricola, 1934 (Tip. S. Pezzino e Figlio)
Testo Monografico

Bernabei, Adalberto
Rassegna del caffe / Adalberto Bernabai
Roma - Tip. Squarci, pref. 1964
Testo Monografico

Bernard, Alain
La cuisine préhistorique / Alain Bernard ; dessins de Pajot ; entretien avec Marylène Patou-Mathis
Périgueux - Fanlac, (1998)
Testo Monografico

Bernardi, Cristian Edoardo Maria
Seafood safety - a matter of any concern - corso di dottorato di ricerca in alimentazione animale e sicurezza alimentare, ciclo 21., scuola di dottorato in scienze veterinarie per la salute animale e la sicurezza alimentare - tesi di dottorato di ricerca / Cristian Edoardo Maria Bernardi ; Patrizia Cattaneo ; Valentino Bontempo
(Milano, 2009)
Testo Monografico



Bernardini, Luigi
Sul problema alimentare - deficienze nutritive del pane e delle paste alimentari attuali e modo di reintegrarli naturalmente e raziomalmente - conferenza ... 21 maggio 1932 / Luigi Bernardini
Torre Annunziata- S.A.N.I.A., 1932
Testo Monografico

Bernardini, Paolo
Cibi e sapori nell'Italia antica, la Sardegna - l'alimentazione nella Sardegna fenicia, punica e romana / testi di Paolo Bernardini, Donatella salvi, Carlo Tronchetti
Ortacesus - Nuove grafiche Puddu, 2005
Testo Monografico

Bernardini, Rodolfo
L' alimentazione a bordo delle galere stefaniane / Rodolfo Bernardini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1985 )
Testo Monografico

Bernasconi, Carla
I lipidi del latte umano e delle formulazioni utilizzate nell'alimentazione del neonato - aspetti quali-quantitativi e valutazioni nutrizionali / Carla Bernasconi ; rel. B. Berra
Tesi datt
Testo Monografico

Bernini, Ottorino
Alimentazione dei bovini da latte
Mantova - Tip. Operaia, 1939
Testo Monografico



Bernoni, Domenico Giuseppe
L' igiene della tavola dalla bocca del popolo, ossia Proverbi che hanno riguardo all'alimentazione raccolti in varie parti d'Italia ed ordinati / da Dom. Giuseppe Bernoni
Venezia - Tip. di G. Cecchini e C., 1872
Testo Monografico

Bernoulli, René (medico)
Geschichte der Soldatenernährung der militärisch wichtigsten Völker Europas - Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Medizinischen Fakultät der Universität Basel / vorgelegt von René Bernoulli
Zofingen - Zofinger Tagblatt, 1943
Testo Monografico

Berra, Bruno
Guida all'alimentazione / B. Berra, E. Gatti. M. Giovannini
Milano - Unicopli, 1989
Testo Monografico

Berrino, Franco
Alimentare il benessere - come prevenire il cancro a tavola / Franco Berrino
Milano - Angeli, 2010
Testo Monografico

Berrino, Franco
Il cibo dell'uomo / Franco Berrino
Milano - Atttive comeprima, c2009
Testo Monografico