Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito ALIMENTAZIONE [pagina inizio voce]

Lunardini, Cristina
Tecnica e pratica di cucina - corso di laboratorio dei servizi di ristorazione - terzo anno - settore cucina / Cristina Lunardini
Bologna - Cappelli, 1998
Testo Monografico

Lunati, Fabio
Il sistema agroalimentare, le richieste del mercato e i nuovi modelli agroindustriali / Fabio Lunati, Giorgio Zagnoli.
Incluso in > Dove va l'alimentazione - la produzione alimentare- attualita e prospettive / (Lino Nori ... et al.
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Luoni, Claudia
Alimentazione e superstizione / Claudia Luoni., Antonio G. Traverso
Carpaneto - Spazio Ecosalute, 2007
Testo Monografico

Lupton, Deborah
L' anima nel piatto / Deborah Lupton
Bologna - Il mulino, 1999
Testo Monografico

Lupton, Deborah
Food, the body and the self / Deborah Lupton
London (etc.) - Sage, 1996
Testo Monografico



Luquet, Maurice
Il San Bernardo - origini, standard, carattere, educazione allevamento e addestramento, alimentazione prevenzione e cura delle malattie ecc. ecc. / Maurice Luquet ; con la collaborazione di Antonio Morsiani
Milano - G. De Vecchi, c1990
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Alimentazione - principi e regole pratiche / Linda Lusetti
Bologna - Edagricole, 1976
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Calderini, 1994
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione
Bologna - Edagricole, 1974
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Edagricole, 1975
Testo Monografico



Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Edagricole, 1976
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Edagricole, 1978
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Calderini, 1979
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Calderini, 1980
Testo Monografico

Lusetti, Linda
Principi di scienza dell'alimentazione / Linda Lusetti
Bologna - Calderini, 1981
Testo Monografico