Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Senn, Milton J. E.
Come alimentare il mio bambino / Milton J. E. Senn, Phyllis Krafft Newill
Milano - Bompiani, 1951
Testo Monografico

Senninger, Franck
Cervello splendente - (gli alimenti che aprono la mente e aguzzano l'ingegno) / Franck Senninger
Milano - Red, ©2009
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
Cibo e ambrosia - storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura - in appendice- ricette, curiosità e osservazioni dietetiche / Maurizio Sentieri
Bari - Dedalo, 1993
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
Il cibo in catene - l'alimentazione a bordo delle galere - una diversa interpretazione / Maurizio Sentieri
Genova - ECIG, ©1989
Testo Monografico

Sentieri, Maurizio
I semi dell'Eldorado - l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu
Bari - Dedalo, 1992
Testo Monografico



Sentieri, Maurizio
I semi dell'Eldorado - l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu
Bari - Dedalo, (1992
Incluso in > Storia della cucina e dell'alimentazione
Testo Monografico

Seppänen, Eino J.
Suomen suurperhostoukkien ravintokasvit / kirjoittanut Eino J. Seppänen
Porvoo - Helsinki - W. Söderström, 1954
Testo Monografico

Seppänen, Eino J.
Suurperhostoukkien ravintokasvit / kirjoittanut Eino J. Seppänen
Porvoo - Helsinki - W. Söderström, 1970
Testo Monografico

Serafini, Alessandro (1859-1911)
Sull'alimentazione dello studente universitario italiano - studiata a Padova / ricerche sperimentali fatte con la collaborazione del dott. F. Zagato dal Prof. Alessandro Serafini
Roma - Dante Alighieri, 1896
Testo Monografico

Serafini, Alessandro (1859-1911)
Sulla potabilità dell'acqua profonda di sottosuolo - acqua Fabris porcia, proposta per l'alimentazione idrica di Conegliano / Prof. Alessandro Serafini, direttore dell'Istituto d'Igiene della R. Università di Padova
Padova - Tip. P. Prosperini, 1907
Testo Monografico



Seree, L.
Alimentazione della gallina e produzione delle uova / L. Sèree
Catania - F. Battiato, 1924
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Sereni, Emilio
I napoletani da mangiafoglia a mangiamaccheroni - note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni ; a cura di Gabriella Bonini ; con la collaborazione di Guido D'Agostino e Gianfranco Nappi
Gattatico - Istituto Alcide Cervi - Biblioteca Archivio Emilio Sereni, 2013
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Sereni, Emilio
I napoletani da mangiafoglia a mangiamaccheroni - note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni ; introduzione di Vittorio Dini
Lecce - Argo, 1998
Testo Monografico

Sereni, Emilio
Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno - ?i ?napoletani da mangiafoglie a mangiamaccheroni / Emilio Sereni
Napoli - Macchiaroli, 1958
Testo Monografico

Sereni, Emilio
Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno- i *napoletani da "mangiafoglia" a "mangiamaccheroni" / Emilio Sereni
Testo Monografico