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seguito LATTE [pagina inizio voce] Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari Annuario del latte - edizione 1999 / Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero caseari Milano - Franco Angeli, 1999 Testo Monografico Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari Annuario del latte - edizione 2000 / Osservatorio sul Mercato dei prodotti Lattiero-caseari Milano - Franco Angeli, 2000 Testo Monografico Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari Annuario del latte - edizione 2001 / Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Lattiero-caseari Milano - Franco Angeli, 2001 Testo Monografico Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari Il mercato del latte - rapporto 2004 / Osservatorio latte, ISMEA Milano - Franco Angeli, 2004 Testo Monografico Ostoja, Aldo La valorizzazione dell'alimentazione con latte e derivati nella provincia di Ancona, dopo la istituzione della Centrale del latte - note e considerazioni medico sociali - Reggio Emilia, 4-5 marzo 1961 Ancona - Tip. Flamini, 1962 ? Testo Monografico Ottavi (fratelli) Corredo per la lavorazione del latte e relativi prodotti / Casa Agricola Fratelli Ottavi Casale Monferrato - Tip. Cassone, 1903 Testo Monografico Ottaviani, Franco Tecniche di laboratorio per il controllo microbiologico dell'aria e delle superfici nelle industrie del latte, nei caseifici ed industrie collegate / Franco Ottaviani Thiene - Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero - casearia, (199.? Testo Monografico Ottaviani, Franco Tecniche per la ricerca e l'identificazione delle muffe e dei lieviti nel latte, nei prodotti caseari e nei prodotti fermentati del latte - mauale illustrato per il Laboratorio di controllo microbiologico di qualita delle industrie agro-alimentari / F. Ottaviani ; con il contributo di L. Disegna (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 199. ) Testo Monografico Ottogalli, Giorgio Appunti delle lezioni di microbiologia lattiero-casearia / Giorgio Ottogalli Milano - CLESAV, 1983 Testo Monografico Ottogalli, Giorgio Microbiologia lattiero-casearia / Giorgio Ottogalli Milano - Clesav, 1980 Testo Monografico Ottogalli, Giorgio (2)- I prodotti / Giorgio Ottogalli Milano - Clesav CittaStudi, 1991 Incluso in > Microbiologia lactaria - microbiologia lattiero-casearia con cenni di chimica e tecnologia / Giorgio Ottogalli Testo Monografico Ottogalli, Giorgio Puro, bianco e salutare - il paradiso del latte / Giorgio Ottogalli Milano - BECA, 1987 Testo Monografico Ottonelli, Beatrice Il ciclo del latte in alta Valle Varaita- la mungitura / Beatrice Ottonelli ; relatore Lorenzo Massobrio (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 2008 Testo Monografico Pacchioli, Maria Teresa L' alimentazione della vacca da latte / Maria Teresa Pacchioli, Sandra Betti Verona - L'informatore agrario, 2004 Testo Monografico Paci, C. L' influenza dei foraggi insilati e delle barbabietole sulla produzione del latte e sulla riuscita del burro e di alcuni formaggi crudi / C. Paci, E. Savini Lodi - Tip. sociale lodigiana, 1933 Testo Monografico