Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Piva, Francesco
Somatotropo e produzione del latte / di Francesco Piva e Francesco Masoero
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1987 ) (Roma - So.Gra.Ro)
Testo Monografico

Piva, Gianfranco
L alimentazione del bestiame bovino da latte in relazione alla produzione del formaggio grana padano. / °Gianfranco Piva
°Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 1978 (Vicenza - Tip. U.Ti.V.E.)
Testo Monografico

Pivato, Diego
Sistemi energetici per il razionamento della vacca da latte / Diego Pivato
Venezia - A.R.A.V., 1984
Testo Monografico

Pizzi, Augusto
Comunicazioni varie sulla composizione chimica del latte di animali diversi / Augusto Pizzi
Modena - coi tipi della società tipografica antica tipografia Soliani, 1894
Testo Monografico

Pizzi, Augusto
I gas sciolti nel latte e la fermentazione lattica / nota di Augusto Pizzi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1895 )
Testo Monografico



Pizzi, Augusto
Ricerche sulla genesi dei gliceridi ad acidi volatili nella materia grassa estratta dal latte - memoria / di Augusto Pizzi
Modena - soc. tip. modenese, (1895 )
Testo Monografico

Pizzichini, Massimo
Il siero di latte- rifiuto o materia prima per prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici? / Massimo Pizzichini, Rosalba Montani, Claudio Russo
Roma - ENEA, Unità comunicazione e informazione, 2001
Testo Monografico

Pizzini, Luciano
L' industria del latte in Bergamo sotto il punto di vista igienico - ricerche chimiche e batteriologiche per il dott. Luciano Pizzini
Bergamo - Stab. tip. Alessandro e frat. Cattaneo, 1898
Testo Monografico

Pizzoferrato, Laura
Latte e formaggio tra scienza e curiosita - informazioni serie e semiserie sui prodotti lattiero-caseari / Laura Pizzoferrato ; prefazione di Eugenio Del Toma
Potenza - Caseus, 2005
Testo Monografico

Planamente, Jessica
Hinc lactor ab ubere, hinc pascor a vulnere- la doppia intercessione tra sangue di Cristo e latte della Vergine / laureanda Jessica Planamente ; relatrice prof.ssa Claudia Cieri Via ; correlatore dott. Alessandro Cosma
Roma - Sapienza università di Roma, a.a. 2013-2014
Testo Monografico



Plantade, Charles Henri (1764-1839)
Le jeune homme sacrifié - tissu d'infortunes / dedié a M.r Chandesaignes par M.M. Jaime & Ch.les Plantade
Paris - Bernard Latte, (tra il 1833 e il 1855)
Musica (stampa)

Plazio, Giancarlo
La cera, il latte, l'uomo dei boschi - mitologia e realta sociale in una comunita prealpina / Giancarlo Plazio
Torino - G. Giappichelli, stampa 1979
Testo Monografico

Plommet, Michel
1- Diagnostic bacteriologique des infections de la mamelle de la vache / par P. Plommet
Paris - Centre national de la recherche scientifique, 1962
Incluso in > Pathologie de la production du lait
Testo Monografico

Polidori, Franco
La produzione dell'agnello leggero di razza Comisana alimentato con latte ricostituito - (nota 1) / Franco Polidori, Alfio Lanza
Palermo - Pezzino, 1974
Testo Monografico

Polidori, Franco
Prospettive di sviluppo dell'allevamento del suino magro in Sicilia / Franco Polidori, M. Concetta Sinatra. La produzione dell'agnellone leggero di razza comisana, alimentato con latte ricostituito, nota 1.
Testo Monografico