Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Sacco, Provvido
La pulitura del latte / Provvido Sacco
Cremona - Profilassi, 1930
Testo Monografico

Sadini, Vittorio
Rapporti tra acidità e ph nel latte di pecora / Vittorio Sadini
Modena - Artioli, (1962
Testo Monografico

Saia, Mario
Sull'annacquamento del latte
Padova - Soc. cooperativa tipografica, 1961
Testo Monografico

Sairigné, Catherine - de
Latte, il primo nutrimento / scritto da Catherine de Sairigne ; illustrato da Daniele Bour ; tradotto da Giulio Lughi
Trieste - EL, c1985
Testo Monografico

Sairigné, Catherine - de
Latte, il primo nutrimento / scritto da Catherine de Sairigni ; illustrato da Daniele Bour ; tradotto da Giulio Lughi
Trieste - E.Elle, copyr. 1985
Testo Monografico



Sairigné, Catherine - de
Latte, il primo nutrimento / scritto da Catherine de Sairigné ; illustrato da Danièle Bour
Trieste - EL, 1985
Testo Monografico

Sairigné, Catherine - de
Latte, il primo nutrimento / Catherine de Sairigne, Daniele Bour
Trieste - Elle, 1985
Testo Monografico

Sairigné, Catherine - de
Latte, il primo nutrimento / Catherine de Sairigni ; illustrato da Daniel Bour
Trieste - E. Elle, (c)1985
Testo Monografico

Sairigné, Catherine - de
Latte, primo nutrimento / Catherine de Sairigni ; Ill. da Daniele Bour
Trieste - ed.Elle, 1988
Testo Monografico

Sala, A.
L' acidità del latte e la sua determinazione
Lodi - Tip. Succ. Wilmant, 1927
Testo Monografico



Salari, Federica
Valutazione delle caratteristiche morfometriche del globulo di grasso, della qualità del latte e del formaggio ovino - influenza del rapporto foraggi-concentrati - tesi di dottorato / Federica Salari ; docente guida- Mina Martini
(Pisa, 2007)
Testo Monografico

Salemi, Maria Concetta
Il latte - buono e naturale, l'alimento della crescita e della salute / Maria Concetta Salemi
Fiesole - Nardini, (2000)
Testo Monografico

Salomone-Marino, Salvatore
Occhio al latte d'asina - poche parole del dott. Salvatore Salomone-Marino
Palermo - coi tipi de Lo Statuto, 1893
Testo Monografico

Salone delle industrie lattiero - casearie (2. ; 1973 ; Parma)
Congressi 1973 - 2. Salone delle industrie lattiero-casearie - Parma, 28 aprile-2 maggio 1973
Parma - Ente autonomo Mostra conserve alimentari, 1974
Testo Monografico

Salvadori Del Prato, Ottavio
Latte e formaggi caprini - tecniche delle produzioni casearie / Ottavio Salvadori del Prato
Bologna - Edagricole, 2004
Testo Monografico