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(Milano - Oliriale - Parrini distributore, 2008)- Pubblicazione Periodica La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Milano - Mondadori, 2011-2012 Testo Monografico La cucina ritrovata - i piatti della tradizione spariti dai menù, i locali dove è ancora possibile gustarli / a cura di Andrea Guolo Lodi - Morellini, 2011, stampa 2012 Testo Monografico La cucina romagnola - ricette semplici nate dalla tradizione contadina Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2011 Testo Monografico La cucina sarda - ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli Roma - Newton Compton, 2011 Testo Monografico Cucina tradizionale Milano - Cigra 2003, (2008)- Pubblicazione Periodica La cucina tradizionale della Romagna in 400 ricette classiche / (testi a cura di Viola Autieri) Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2011 Testo Monografico La cucina tradizionale delle Marche in 400 ricette classiche / (testi a cura di Viola Autieri) Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2011 Testo Monografico Cucina vegetariana (Milano) - Gribaudo, (2011 ) Testo Monografico La cucina vegetariana Milano - Keybook, 2011 Testo Monografico Cucina vegetariana - il primo mensile italiano di cucina vegetariana Roma - Edigamma, (2005)- Pubblicazione Periodica Cucina veloce - piatti straordinari, semplici e gustossisimi, ricette uniche per assaporare tutto il gusto italiano (Luogo di pubblicazione non indicato ) - KeyBook, stampa 2011 Testo Monografico Cucina Pasta e dolci Milano - Ulysse network Pubblicazione Periodica Cucina - Milano - Ulysse network v. - ill. ; 28 cm Pubblicazione Periodica Cucinamica - rivista mensile di gastronomia e viaggi Roma - CERC, 1973 - . Pubblicazione Periodica |