Bibliografia Aternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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1800-1899

Berchoux Joseph - de
La gastronomie - poeme en quatre chants / J. de Berchoux ; publiee avec une notice et des notes par Felix Desvernay
Paris - Librairie des Bibliophiles 1876
Testo Monografico

De Blasiis Francesco
Istruzione teorico pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa / di Francesco De Blasiis
Firenze - Tip. Editrice della Gazzetta d'Italia 1881
Testo Monografico

Devincenzi Giuseppe
Del credito agrario e dell'Industria enologica / (Devincenzi)
Roma - Tip. Forzani e C. 1888
Testo Monografico

Sanna Solaro Giammaria
La conversione miracolosa in carne della Grande Ostia che si conserva nella chiesa di S. Francesco in Lanciano / pel p. G. M. Sanna Solaro
Torino - Tip. fr.li Canonica 1892
Testo Monografico

1900-1949

Bj rnson Bj rnstjerne
Al di là delle nostre forze ; Quando fiorisce il vino nuovo / Björnstjerne Björson ; a cura di Ervino Pocar
Torino - Utet 1944
Testo Monografico



Boselli Enrico
Manuale per l'orefice - norme per la composizione dei disegni e per l'esecuzione dei gioielli metalli e pietre preziose utensili laboratorio ricettario valute e monete tariffe doganali marchio d'oreficeria
Milano - U. Hoepli 1925 (S. Allegretti)
Testo Monografico

Cotellessa Mario
Contributo allo studio della reazione di Wassermann sul latte di donna / M. Cotellessa
Napoli - Stab. Tip. La nuovissima 1923
Testo Monografico

Dickens Charles
Le ricette del dottor Marigold ; Il mistero degli specchi / Carlo Dickens
Milano - Treves 1924
Testo Monografico

Dommarco Luigi
Le cucine gratuite di padre Leonardo in Ortona a Mare / Luigi Dommarco
Ortona - Tip. Talia di M. Leone (1931)
Testo Monografico

Gualtieri Francesco Mario
Gli esuli del pane / F. M. Gualtieri
Venezia - Serenissima (1931)
Testo Monografico



Monelli Paolo
Il ghiottone errante - viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli ; con 97 disegni di Novello
Milano - Garzanti 1947 (Cernusco sul Naviglio - Tip. La Lampada)
Testo Monografico

Montefredine Antonio
La conducibilita elettrica come mezzo di indagine nell'analisi del latte / Antonio Montefredine
Roma - (s.n.) 1942
Testo Monografico

Montefredine Antonio
Differenziazione del latte delle diverse specie animali mediante la conducibilita elettrica - nota preliminare / A. Montefredine
Pescara - R. Tip. D. De Arcangelis & Figlio 1934
Testo Monografico

Moscardelli Nicola
Il vino della vita / Nicola Moscardelli
Roma - A. Stock 1926
Testo Monografico

Muzii Leopoldo
Relazione al giurì della gara Reale d'onore trà proprietari viticultori - (XXV fiera concorso del Circolo enolofilo italiano) sul vigneto nettuno in montesilvano e sulla propria cantina in castellammare Adriatico
Pescara - Tip. Camillo Zazzetta 1901
Testo Monografico