Bibliografia Interamnia
(ordinato per Autore)
Argomento: Scienze


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seguito 2001-2011 [inizio anno]

Zotta Teresa
Proprietà tecnologiche e risposta allo stress di batteri lattici isolati da impasti acidi per la produzione del cornetto di Matera / Teresa Zotta
Potenza - Consiglio Regionale della Basilicata stampa 2009
Testo Monografico