Codice Gastrologico Economico di Anonimo

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      Aceti diversi Conserve diverse
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      Vini , e Spiriti Vegetabili . iColle diverse_._s
      Formaggi, e Latticini
      D
      » 2 »
      n aProduzione degli Alimenti, e Fiori delle
      quattro Stagioni.
      Primavera.
      EstateAutunno .
      Inverno
      » 246
      _j> 241 » 249 jd 251
      capitolo xxlModo di preparare diverse insalate Insalate alla Francese
      252
      Insalata alla Tedesca.
      d 253
      Insalata all' Italiana
      CAPITOLO XXII.
      Della maniera di servire le Fruita . » Salumi, ed altro, e alcuni doveri del Credenziere .....pCapitolo xxiii.
      Modo di conservare diversi Frutti o Fiori, fuori di stagione. . . , d 255
      Delle Lazzcruole Delle Albicocche, e Pesche
      a7

Codice Gastrologico Economico di Anonimo G. Galletti Firenze 1841 pagine 314

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Conserve Spiriti Vegetabili Latticini Alimenti Fiori Stagioni Insalate Francese Tedesca Italiana Fruita Credenziere Frutti Fiori Lazzcruole Delle Albicocche Pesche Capitolo