Un canale di gastronomia, con tante ricette da cucinare. Il canale si compone di 325 video.

(aggiornato al 29 ottobre 2014)





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Lista alfabetica dei video del canale You Tube

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Mousse di ricotta con fragole (2010) (3:49)

Mousse di ricotta e fragole (2011) (3:49)

Nduja calabrese (2014) (1:48)

Oca imporchettata (2014) (4:31)

Ombrina su letto di finocchi di Enrico Pezzotti (2010) (4:37)

Orata all'acqua pazza (2011) (2:39)

Orecchiette broccoli e salsiccia (2010) (3:32)

Orecchiette cannocchie e asparagi selvatici (2014) (4:15)

Pan brioche (2011) (3:40)

Pan di spagna (2011) (2:36)

Pan pepato (2011) (3:01)

Pane (2010) (6:12)

Pane per gratin (2010) (2:18)

Panettone glassato (2011) (2:54)

Panini acciughe e zafferano (2011) (3:36)

Panini al latte (2012) (4:08)

Panna cotta al caramello (2010) (3:20)

Panzanella (2014) (2:22)

Parmigiana di melanzane (2010) (3:44)

Parte prima Enrico Pezzotti (2010) (5:45)



Pasta alla norma (2010) (5:50)

Pasta brisée (2010) (2:53)

Pasta choux bignè (2010) (5:11)

Pasta e ceci (2010) (3:28)

Pasta e fagioli (2010) (4:36)

Pasta fresca all'uovo (2010) (7:19)

Pasta fresca di semola di grano duro (2010) (5:43)

Pasta frolla (2010) (2:20)

Pasta per pizza (2011) (1:55)

Pasta sfoglia (2011) (4:17)

Pasticcini alle mandorle (2010) (2:16)

Pastiera napoletana (2011) (4:39)

Patate al forno (2011) (1:59)

Patate mpacchiuse (2014) (1:40)

Pavlova con fragole (2013) (2:34)

Penne all'arrabbiata (2010) (3:28)

Peperone rosso di Altino (2011) (4:44)

Peperoni arrostiti (2010) (3:18)

Pere al cioccolato (2014) (3:42)

Pesce spada affumicato con arancia e pepe rosa (2014) (2:12)

Petto di Faraona con champignon e aceto balsamico (2013) (3:12)

Pettole o cuddurieddi (2014) (2:42)

Piadina romagnola (2014) (3:38)



Pizza Margherita (2011) (3:31)

Pollo Sandeman (2010) (3:20)

Pollo al forno con patate (2012) (1:41)

Pollo con i peperoni (2010) (4:31)

Polpette all'uva (2014) (5:03)

Polpette cacio e uova (Pallotte cace e ove) (2013) (3:17)

Polpo con patate (2010) (4:16)

Produzione dell'olio - Metodo Tradizionale (2013) (2:17)

Produzione dell'olio - metodo continuo (2013) (1:53)

Pulizia degli asparagi (2013) (1:05)

Purea di patate (2010) (2:54)

Quiche di bietole e scamorza (2010) (5:06)

Ravioli di ricotta (2012) (3:12)

Raviolo aperto con astice e patate (2011) (3:22)

Ricetta delle crepes (2011) (3:51)

Rigatoni nduja calabrese e pomodori pachino (2012) (2:30)

Risotto agli asparagi (2010) (3:29)

Risotto ai funghi porcini (2010) (4:46)

Risotto al tartufo nero (2011) (3:05)

Risotto con la zucca (2011) (4:16)

Risotto primavera (2010) (4:24)

Rombo al forno con patate (2010) (5:14)

Salsa all'arancia (2011) (1:45)




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