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Gli elettrodomestici       Partendo dall'indispensabile frigorifero per arrivare all'indispensabile rasoio elettrico, in una casa si possono contare fino a quaranta elettrodomestici. Cioè un numero superiore al necessario. L'utile e l'inutile non hanno sempre lo stesso nome: una lucidatrice elettrica, che in una casa di un certo impegno, abitata da adulti, ha la sua funzione, in una famiglia dove ci sono bambini piccoli che pestano i pavimenti o persone anziane che rischiano di scivolare, è uno strumento sconsigliabile. Il risparmio dell'elettricità, che da qualche tempo viene sollecitato come un atto di civismo prima che come una saggia forma di economia, ha la più alta incidenza di consumo nell'uso degli elettrodomestici. Spesso stiamo attenti a spegnere una lampadina che resta accesa in una stanza per pochi minuti e non ci pensiamo due volte a mettere in moto il frullatore per la minestrina vegetale del bambino, che si ottiene con due sole girate di passatutto. La grattugia elettrica va bene per i ristoranti. Il grattugiato fresco è migliore e più pratico.