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Le provviste       L'era dei supermarket e dei centri commerciali ha fatto tornare in uso il sistema della spesa all'ingrosso, cioè della casa fornita di provviste. Acquistare roba in quantità significa quasi sempre risparmiare e non essere soggetti a fare acquisti ogni giorno. Ma spesso il sistema è falsamente economico e relativamente utile. Un tempo le provviste venivano programmate secondo le necessità stagionali e familiari, si sceglievano i fornitori, si procedeva agli acquisti. Oggi è l'acquirente che attraverso i meccanismi della pubblicità viene scelto. Inconsapevolmente, le sue preferenze vengono guidate. Le novità, le "offerte speciali", l'evidenza di certi prodotti, inducono all'acquisto non preventivato, spesso non necessario. Finisce che ci si ritrova la casa stipata di saponi come se il prodotto minacciasse di sparire dalla faccia del mondo, e magari manca il pangrattato per fare le polpette. Oppure abbiamo acquistato anche prodotti nuovi (oli, cereali ecc.) che in famiglia vengono rifiutati. Meglio preparare a casa la lista prima di partire per la spesa all'ingrosso.